Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas es de 1,28 €/kg, 7 céntimos menos que la semana anterior. Por familias encontramos disminuciones en los tres grupos frutas, hortalizas y papas, por este mismo orden.
Estos días ha habido fuertes rachas de vientos, lluvias copiosas y bajada generalizada de temperaturas, lo que siempre afecta al desarrollo y producción de cultivos así como a las labores de siembra y recolección. No obstante para algunos cultivos de secano le ha venido muy bien en lo que aporte hídrico se refiere.
Por el lado contrario, hay casos de pérdidas de cultivo por efectos del propio viento que ha llegado a arrancar plantaciones de cultivos como lechugas.
Nos encontramos por otro lado con un panorama bastante preocupante debido a la huelga de transportes que está afectando de lleno a puertos y mercados mayoristas de la península, con lo que su efecto previsiblemente se verá la próxima semana ante la dificultad de mover género para abastecer los próximos días. Esto unido al alza en el precio de los carburantes supondrá escasez y encarecimientos de productos tales como uvas, melones, kiwis, y en general fruta templada y cítricos, lo que terminará contagiando sin duda a nuestras producciones locales.
En hortalizas también tendremos consecuencias, más en aquellas de origen foráneo, mientras que las papas van a resistir algo mejor los problemas de abastecimiento.
Por productos el calabacín recupera valores más normales de la época (0,60 €/kg), después de unos días a la baja, con lo que viendo que la oferta es muy similar a la de la semana anterior, cabría pensar que ha habido mayor demanda.
Las lechugas esperan la llegada de la primavera para incrementar su desarrollo y producción, la oferta ha sido ligeramente inferior (-4%) a la de la semana anterior.
En frutas tenemos naranjas de la Palma finalizando la producción, así como algo de La Orotava y los Silos, con entradas algo menores a las de la semana pasada.
Respecto a la piña tropical, las producciones atraviesan un momento difícil, ante la dificultad de hacer frente a plagas como cochinilla y las virosis asociadas a ésta como vector, así como otros problemas fitopatológicos del suelo, como nematodos, por el hecho de haber limitado muchos pesticidas que resultaban eficaces para su control, debido a restricciones de la U.E.
Entran algunas partidas de sandía negra de Granadilla con un precio de venta de 2,20 €/kg. En menor medida nos llegan ajos de Valle de Guerra, algo de Igueste y se espera que lo hagan en breve de otras zonas como los Silos. También vemos algunas alcachofas de la Esperanza (El Rosario), que se venden entre 3,00 y 3,50 €/kg.
En resumen, aunque la oferta sigue siendo variada y adecuada a la época, hay que estar atentos por el problema que se nos viene, como consecuencia de las dificultades de abastecimiento de género de la península, el encarecimiento de los carburantes y la guerra de Ucrania.
