Esta semana el precio de medio ponderado de la cesta de los productos hortofrutícolas locales es de 1,20, 5 céntimos por encima del valor de la semana anterior. Las subidas se localizan en la familia de las frutas ya que las hortalizas y papas prácticamente repiten valores.
Es de destacar el parón de las ventas que se ha notado a finales de semana, motivado por el inminente paso a nivel 3 de nuestra isla de Tenerife que será a partir de las 00:00 horas de este sábado. Con ello se limita al 50% la ocupación de las terrazas en bares y restaurantes, prohibiéndose el servicio en los espacios interiores.
Ante estas perspectivas, las ventas vuelven a caer, ya que mucho género que se vende en el mercado, en particular frutas y hortalizas, está destinado a la hostelería y la restauración.
En hortalizas observamos que a excepción de los tomates y puerros, el resto de productos presenta unos precios que van en consonancia a la época o incluso, como el caso de las habichuelas, calabazas y papas negras, sus cotizaciones están muy por debajo de lo esperado.
Las partidas y la cotización del tomate que llegan fundamentalmente de la península (un 30% sobre el total de producto comercializado), no logran colocar a éste en los valores habituales, por suerte para los agricultores.
Como novedad ha habido una pequeña entrada de tomates de ensalada de las apreciadas variedades Maremagno y Marejada (negro) de Tegueste, cotizando sobre los 2,20€/Kg.
Por otro lado hemos de destacar pequeñas entradas de frutas como:
Pitayas a 9 €/Kg comercializadas a principios de semana y procedentes de Arico
Uva Negra de Güímar, de las primeras de temporada que se vendieron a 2,70 -2,80 €/Kg
Manzana Pajarita, que ya mencionamos la semana pasada, procedente de Erjos, del municipio de Los Silos
Lichi de Guia de Isora, que se vendió entre 6,00 y 6,50 €/kg.
Mangas de la Gomera de excelente aspecto que cotizaron sobre 6,00€/Kg
Higos picos, en cantidad testimonial, ofertados a 3,00 €/kg
En naranjas, queda poca cosecha de variedades tardías (según estimaciones entre 15.000 y 20.000 kg). En nuestro caso nos vienen de La Orotava y de La Palma, cuyos precios experimentan una ligera subida, cotizando sobre 1,20 €/kg la extra y entre 1,00-1,20 €/kg la de zumo.
La menor demanda de productos permite que la papaya no incremente su precio a pesar de que su entrada se ha disminuido esta semana respecto a la anterior.
Seguimos con una excelente oferta en papas, y con las Papas Negras a tan sólo 3,00 €/kg.
En definitiva, preocupación por el estado de alerta, y una oferta en papas y hortícolas más que atractiva.
