012/11/2021

Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,42 €/kg, 17 céntimos menos que el de la semana pasada. Por familias descienden frutas y papas, mientras que las hortalizas ascienden.

Es de destacar que durante la semana anterior la entrada de papa local, se redujo enormemente sobre todo “papa blanca” dejando más protagonismo a las de color, quienes influyeron notablemente incrementando el precio global de este grupo.

Nos encontramos con una oferta de papa blanca local bastante limitada ya que las escasas lluvias y problemas derivados de la disponibilidad de agua no han permitido que las plantaciones rindan como debieran. Además de esto, a los problemas de ataque por la polilla guatemalteca, también se les unen los de la “Tuta” del tomate. En definitiva, parece que año tras año disminuyen los agricultores que apuestan por su cultivo.

La disminución de temperaturas en estos días, algo más tarde de los esperado, y el acortamiento de los días, es sinónimo de una cierta ralentizaciones de las producciones hortícolas, que vemos reflejada en productos como los calabacines, berenjenas, piña de millo y habichuelas; productos éstos que a su vez suelen ser más demandados en épocas más frías.

Los tomates locales, bastantes escasos como sigue siendo habitual, mantienen un precio próximo a los 2,00 €/kg para el de ensalada y sobre 1,10-1,20 €/kg para el de salsa, ya que la entrada de producto foráneo impide que éstos suban aún más.

La limitada entrada de pepinos en la Nave de Producto Local, (un -43% menos), ha hecho que éstos eleven su precio este viernes hasta 1,40 €/kg.

Las castañas siguen aumentando su oferta. Esta semana se registraron unas entradas superiores a los 6.000 kg, en consecuencia su precio también ha descendido hasta 2,50 €/kg. Aunque como ya hemos indicado, la escasez de lluvias ha impedido que éstas exhiban todo su potencial en cuanto a sabor y tamaño.

Respecto a las naranjas, la oferta continua siendo muy buena y la foránea por ahora no parece hacerle mucha competencia, aunque seguramente en breve, sí hará que los precios de éstas bajen. Los calibres grandes han predominado sobre los más moderados.

De igual modo la oferta de manzanas está en un gran momento, con lo que podemos optar a manzanas reinetas a tan sólo 1,00 €/kg.

En resumen, la época otoñal va notándose cada vez más en las producciones y echamos en falta algo más de oferta en tomate y papa local.