Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,45 €/kg, 10 céntimos por encima del de la semana anterior. Las variaciones se deben a una mayor entrada de piña tropical cuyo alto precio empuja al global de las frutas al alza. De forma similar ocurre con la papa negra, cuyas entradas también se incrementaron esta semana.
Dejamos una semana también afectada por las movilizaciones de los transportistas que supusieron algún retraso en los envíos de productos foráneos, en su mayoría fruta y durante los primeros días, para luego ir recuperando y alcanzando la normalidad. Todo ello sin llegar a causar ningún problema de desabastecimiento significativo.
En lo que a local se refiere, los tomates foráneos recuperan entradas con lo cual los precios han bajado, no siendo así en los pimientos que continúan con precios bastante elevados.
No obstante al parecer Marruecos limitará la exportación de tomate redondo para poder abastecer mejor su mercado local en este periodo de Ramadán, a lo que se une los altos precios energéticos que tienen que soportar otras zonas productoras como Holanda, lo que les impide sacar la producción prevista en estas fechas. Con todo ello parece que el tomate local se venderá bien y previsiblemente a un precio relativamente alto.
La llegada de la primavera ayudará a incrementar muchas producciones, aunque por ahora su efecto apenas se ha visto, debido a las condiciones meteorológicas de estos últimos días.
En piña, vemos los efectos de la dificultad que padecen los agricultores herreños para controlar enfermedades del suelo ante la limitación de del uso de ciertos productos desinfectantes, por lo que su precio se sitúa entre 4,00 y 5,50 €/kg.
Los escasos melones locales, se están beneficiando de las limitaciones en la importación de este producto, por lo que en nuestro mercado casi la mayoría del producto que entra es de Fuerteventura.
Las papayas que gozaron hace unas semanas de un buen precio, siguen aún cotizando por encima de lo habitual, aunque es de esperar que en este mes alcancen los valores más bajos del año, siempre que la meteorología acompañe y la exportación no se dispare.
En aguacates, vemos que el Fuerte prácticamente está desapareciendo por finalización de su temporada, mientras que el Hass (2,80 €/kg) se desmarca ligeramente al alza del precio esperado en esta época. Los fuertes vientos han puesto en el mercado producto de menor calibre y sin el grado de madurez idóneo, por lo que se venden a precios relativamente bajos.
En papas nos llegan las siguientes variedades según origen.
Tegueste: Negra, Druid, Slaney, Up to date 1,80 €/kg, Cara
Güímar: Variedad Roster 1,60 €/kg
San Juan de La Rambla: Roster, Galáctica, Red Cara
Orotava: Rosada 1,80 €/kg…
En resumen, productos locales sin demasiada competencia externa y con precios ligeramente elevados, sin que ello suponga un encarecimiento importante.
