Esta semana el precio medio ponderado de la frutas y hortalizas locales es de 1,11 €/kg, 1 céntimo por debajo de la semana pasada.
Por familias las frutas han experimentado un ligero incremento mientras que las hortalizas y papas siguen descendiendo suavemente. La mayor entrada de aguacate Hass, ante un incremento de su demanda con precios cercanos a los 4 euros, junto con el alza del precio de las papayas es la principal razón de esta subida.
Al parecer, las papayas han sufrido una desaceleración en su maduración debido al tiempo menos soleado que ha padecido estos últimos días la vertiente norte de la isla, lo que se ha reflejado también en una menor entrada de producto.
En el informe de la semana anterior se comentaba el retraso de la fruta de temporada, no obstante ya se pudo observar la entrada de los primeros higos negros de leche de la zona de Tejina a 4,50 €/kg, aunque lo normal es que los primeros vengan de la zona sur (Igueste de Candelaria o Arafo).
Por otro lado, el exceso de humedad y abundante “sereno” está dando problemas de hongos en la viña y por tanto en los futuros racimos, sin embargo localizamos una pequeña cantidad de uva negra de Igueste de Candelaria a 3,00 €/kg.
Vemos también algo de damasco a 2,50 €/kg. Respecto a la nectarina no apreciamos mucha cantidad, pero se observa que tiene buena aceptación a pesar de entrar en competencia con la no local, sin embargo, los duraznos presentan una venta más lenta ya que se les aprecia daños por la mosca de la fruta.
En hortalizas en general, los precios suelen descender de forma global, ya que las ventas no son capaces de agilizar la salida de la abundante oferta de esta época.
En resumen, mejoran los precios de las hortalizas y papas, mientras que las frutas disminuyen su oferta y en consecuencia promueven una subida de su cotización.
Llegan los primeros higos negros de temporada
