Esta semana el precio de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales es de 1,21 €/kg, unos 4 céntimos por encima del precio de la semana anterior.
Observamos una subida en las tres familias, frutas, hortalizas y papas. En la primera debido al menor porcentaje de plátano segunda que se ha registrado, y por las subidas de las papayas, aguacates y fresones. En hortalizas observamos nuevos incrementos de precios en tomates y en zanahorias, mientras que en papas se ha registrado mayores entradas de papa negra, el tubérculo que cotiza a precio más elevado, aunque en este caso a 3,80 €/kg resulta un precio muy asequible para esta época.
Las habichuelas consiguen reducir su cotización acercándola a valores más propios de la temporada, debido a que la entrada de este producto se ha visto incrementada durante esta semana.
Los tomates vuelven a ver limitada su oferta y en consecuencia incrementan su precio, algo que venimos comentando durante semanas debido al problema de ataques por “tuta”.
Las zanahorias disminuyen su oferta (más de un 30% las de categoría superior), al parecer por una programación de cosechas no muy acertada, lo que provoca que éstas incrementen su precio, llegando a 1,80 €/kg en la última jornada de esta semana.
Se ven las primeras partidas de aguacate Fuerte, pero como suele suceder en esta época, se trata de frutos con bajo grado de madurez y por consiguiente insuficiente contenido en grasa.
Destacamos que la demanda de papayas ha sido bastante buena, ante un producto de buena calidad, lo que ha ido incrementando su precio en esta semana de 1,60 a 1,80 €/Kg.
La oferta de mangos y mangas continúa siendo abundante, con precios que alcanzan mínimos casi históricos de 1,00 y 1,50 €/kg, respectivamente.
También cabe destacar la presencia de:
Carambola de buen tamaña y calidad a 4,00 €/Kg, de los municipios de Arona y Adeje.
Duraznos de buen tamaño provenientes de Tegueste a 1,70€/Kg.
Mandarinas que se vendieron entre 1,50 y 2,00 €/Kg, también de Adeje y Arona.
Fresones que escasean por estar fuera de temporada a 7,50€/Kg (Güímar).
Melones Galia de buen tamaño y estado de madurez, a 1,30€/Kg provenientes de Arico.
Uva blanca y negra del Valle de Güímar entre 2,40 y 2,50€/Kg
Guanábana, también de la zona de los municipios de Arona y Adeje, a 7,00€/Kg
En resumen, productos que se comportan conforme a la época y, ligera escasez de tomate que contrasta con una abundante cosecha de mangos y mangas.
