Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,08 €/kg, 3 céntimos por encima de la semana anterior.
En general ha habido pocas variaciones, entre ellas destacamos el incremento de precio de los aguacates Hass que se vendieron en torno a 3,80 €/kg el viernes, ya que ha habido buena demanda, lo que ha animado a los agricultores a recolectarlos incluso antes de su punto óptimo, lo que en muchos casos favorece su floración. No obstante, la producción va descendiendo por lo que se cree que podemos alcanzar máximos de precios llegado el verano
También hay que destacar el incremento de cotización que han sufrido las habichuelas, ya que al parecer los bajos precios de las semanas anteriores han propiciado el abandono de algunos cultivos.
Finalmente los guayabos también han experimentado un considerable incremento, al ser la oferta escasa frente a lo demandado.
En cuanto a descensos, observamos una considerable mayor entrada de cebollas blancas y moradas, lo que ha propiciado un ligero descenso en sus precios cotizando este viernes a 0,75 y 1,30 €/kg respectivamente.
En ajos, aunque hay buena oferta, ésta se racionaliza para evitar caídas de precios.
Las temperaturas de estos días, se antojan muy buenas para el desarrollo de muchos cultivos, en particular calabacines y pepinos, lo que les augura mantener su buen precio. Con ello la piña de millo también disminuye su cotización, tanto al incrementarse su producción como al disminuir su consumo.
En pimiento rojo su precio es ligeramente elevado, ya que al parecer, el buen precio del pimiento verde incentivó su recolección en detrimento del rojo.
No parecen ser suficientes las explotaciones con zanahoria en estos momentos en la zona de Tegueste y eso se nota en el precio, ya que permanece algo elevado para la época.
La entrada de lechuga Iceberg de Las Palmas en el mercado, ha provocado un descenso de su cotización y ha afectado también a la Batavia
Las papas blancas locales incrementan de nuevo su oferta y eso mejora su precio, aproximándose a los que resultan habituales en esta época.
En general las oscilaciones de precios no son excesivas, y de seguir el tiempo así continuaríamos con más descensos que alzas.
