Esta semana el precio medio ponderado de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales es de 1,07 €/kg, 6 céntimos menos que el de la semana anterior.
La semana empieza con algo más de movimiento después de haber finalizado la Semana Santa. Se aprecian mayores cantidades de productos, sobre todo en papas cuyas cantidades se incrementan un 28%.
En cuanto a precios, no ha habido muchas oscilaciones en las cotizaciones y éstas han sido a partes iguales, tanto al alza como a la baja.
Respecto a los descensos destacamos el de los calabacines (0,35 €/kg), cuya oferta se ha incrementado un 15%, mientras su demanda no ha sido muy buena en estos días, arrastrando a la baja también al bubango (1,00 €/kg)
El pimiento rojo llega sobre 1,50 €/kg, con buena demanda, mientras que el verde se equipara también a ese valor, proporcionando una buena rentabilidad al cultivo. Por ello en la parte norte de la isla muchos agricultores se decantan por recolectarlos en verde, consiguiendo algo más de peso.
Observamos tomates de ensalada procedentes de algunas partes del sur de la isla con un ligero retraso en su maduración a la espera de mejores temperaturas.
La habichuela sigue bajando de precio hasta casi 1,00 €/kg, ya que el tiempo acompaña en su buen desarrollo y las cantidades son mayores, hasta un 15% más.
La piña de millo en espera de temperaturas más altas se vende sobre 1,00 € la unidad, mostrando buena demanda ya que hay buenas papas que las acompañen, mientras, la piña híbrida cotiza hasta 0,70 € la unidad.
Las papayas siguen con valores muy bajos de hasta 0,50 €/kg, debido a la acumulación de oferta y a la competencia con la que proviene de la provincia de Las Palmas.
Los guayabos y nísperos se ven cada vez menos y en su mayoría proceden del municipio de Tegueste.
La mangas y mangos dejan de verse en la nave y son muy pocos los aguacates fuertes que van quedando.
Observamos pequeñas entradas de kiwi que se venden entre 1,00 €/kg y 1,20 €/kg.
Estamos en la mejor temporada de la campaña de papas con diferentes variedades y a buen precio. La rosada sobre 1,50 €/kg, la Spunta y Slaney entre 0,90 y 1,00 €/kg…
En resumen precios que tienden a la baja aunque en espera de algo más de calor que incremente aún más la oferta.
