Esta semana el valor de la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales se sitúa en 1,15 €/kg, tan sólo 1 céntimo por encima de la anterior.
A pesar de haber padecido estas semanas muchos cambios meteorológicos, la realidad es que las variaciones de precios en esta semana no parecen reflejar esta situación, quizás porque se han compensado periodos de bajas, con altas temperaturas y las lluvias no han sido demasiado copiosas como para dificultar la recolección de algunos productos.
No obstante, lo esperado ya en primavera es que los precios vayan disminuyendo paulatinamente conforme se incrementan las temperaturas, y aunque los precios de los productos están en valores adecuados a la época, o incluso por debajo, tenemos como excepción los pimientos rojos y las batatas. En el primer caso, se aprecia una menor entrada tanto del local como del peninsular y en el segundo caso, el alto precio de las papas parece arrastrar al de éstas.
También en las papas veíamos que la oferta local no es muy abundante y la foránea del Reino Unido, debido a la época, no ofrece un producto muy fresco, con lo que los precios son más elevados que en campañas anteriores. En concreto también detectamos que la entrada de papa negra está siendo sensiblemente inferior a la de semanas pasadas e incluso al año anterior.
Observamos, sin embargo una mayor entrada de cebolla blanca local con respecto a la temporada anterior, así como de habichuela redonda, de ahí esos precios por debajo de lo esperado por temporada.
Como novedad, la entrada de nísperos a 1,00 €/Kg y papa de la variedad Spunta entre 0,90 y 1,10 €/Kg.
En resumen, el efecto de la primavera se retrasa en espera de una mejora en las condiciones meteorológicas.
