Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales cotiza a 1,13 €/kg, dos céntimos por debajo de la anterior, desmarcándose aún por arriba del esperado para esta temporada.
Con el incremento de las temperaturas la mayoría de los productos se beneficiaran en cuanto a su producción, aunque sabemos que si son excesivos pueden provocar problemas en la floración y cuajado de fruto, mayoritariamente en cultivos bajo invernadero. También, a pesar de haber buenas temperaturas por el día, las noches continúan aún frescas.
Destacamos el incremento de precios de las calabazas, debido a que las variedades que están entrando al mercado, tipo “Rueda” y de “Guinea”, son más apreciadas y cotizadas por los compradores.
La menor oferta de batatas en relación a otros años, y a semanas anteriores, ha hecho que ésta cotice el viernes a 1,40 €/kg.
También observamos una menor entrada de habichuela redonda y por ello su precio ha alcanzado, también el viernes, los 2,80 €/kg,
A pesar de que ha entrado algo menos de berenjena y que su precio ha subido 10 céntimos, aún sigue siendo un producto muy recomendado.
Los fresones bajan de precio por la mayor oferta, sobre todo del peninsular.
Es de destacar una mayor cantidad de melones piel de sapo, de la zona de Arico, aunque su tamaño no es muy grande. También del sur, (Granadilla y Arico), nos llegan sandías negras, con muy buen sabor.
En general observamos mejoría en la mayoría de los precios, conforme las temperaturas se asemejan a la correspondiente en esta época primaveral.
