Esta semana el valor de la “Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales” es de 1,24 €/kg, tan sólo un céntimo menos que el de la semana anterior.
Las variaciones más importantes las tenemos en los calabacines, que disminuyen su precio ante una mayor oferta, debido seguramente a una mayor producción por mejores temperaturas. También las zanahorias experimentan una mejor entrada y en consecuencia mejoran su precio.
Sin embargo, las calabazas han incrementado su precio, ya que por esta época suelen hacerlo al haber menos producción y, según nos cuentan algunos productores, continuará subiendo hasta valores en torno al euro/kg. No obstante, su evolución también viene condicionada por la entrada de producto no local, como el que llega de Portugal.
Va quedando muy poco aguacate Fuerte, estando en plena campaña el Hass, y de ahí esa pequeña tendencia registrada a la baja. De igual manera, baja el precio de la fresas, como corresponde en esta época.
En papas observamos gran variedad y cantidad de producto de la zona norte, mientras que de la zona sur podemos destacar entre otras: Galáctica a 1,30€/Kg y Rooster a 1,50€/Kg, ambas de Fasnia. En cualquier caso no hay muy buenas previsiones, ante la escasez de lluvias y últimamente, el efecto del temporal, con lo que se esperan continúen los precios altos para el tubérculo local.
Por ello hemos de recordar los efectos negativos que ha traído el viento de la semana pasada, que afectó a muchas zonas de plataneras, en particular en la Isla Baja, Valle de Guerra… y en papas a zonas de medianías, en especial Granadilla y La Orotava…. También a frutales como aguacates, concretamente en la zona de Los Llanos de La palma.
En general se va notando una pequeña recuperación de precios que irá acorde a la entrada de la primavera y a la temporalidad de las frutas.
