Esta semana el precio medio ponderado de la Cesta de la Compra de los productos hortofrutícolas locales se sitúa en 1,04 €/kg, 7 céntimos por debajo del valor de la semana anterior.
Los descensos de precios han dominado sobre los incrementos, que del total de productos estudiados sólo han afectado a los calabacines y a las papas negras. Respecto a los primeros, al parecer por una buena demanda y respecto a los segundos, debido a una menor entrada.
La habichuela apenas se mantiene sobre 1,10 €/kg, al haber muchas plantaciones en producción, lo que la sitúa en un valor muy bajo y que puede comprometer la rentabilidad de su cultivo.
Las papas locales presumen de una calidad más que aceptable, mientras que su precio tiende a descender ligeramente, debido a una mayor oferta. En esta época las no locales no suponen gran competencia al no ser tubérculo fresco. Por otro lado, la humedad se acumula en las zonas de medianías de la vertiente norte con algún riesgo moderado de ataque de mildiu y, también en algunas zonas, ya se ve algún daño de polilla guatemalteca, pero que no llega a ser grave.
Las coliflores descienden bastante su cotización, ante una acumulación de cosechas ayudada por condiciones meteorológicas propicias, de ahí que se venda a 0,60 €/kg
La sandía y melones no se comercializan de momento como se esperaba ya que el tiempo tampoco acompaña. En melones se ve alguna oferta del melón Galia, mientras que sandía sus precios ya están en torno al euro gracias a una mayor oferta, que además va mejorando su contenido en azúcar.
El cilantro y el perejil empiezan a escasear, ya que por estas fechas son más propensos al espigado, por lo tanto los cortes se programan para cubrir la demanda durante la semana.
Las alcachofas aparecen tímidamente, procedentes de la zona de La Esperanza, y a precios entre 3,20 y 3,30 €/kg. Un cultivo que todavía se mantiene, a pesar de los problemas con el taladro.
Irrumpen desde principios de mes duraznos y nectarinas, estas últimas de la parte sur de la isla con apenas daño por la mosca de la fruta.
En general la cesta muestra valores interesantes para la mayoría de los productos de cara al comprador, como se espera en esta época.
