Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,34 €/kg, 4 céntimos por debajo del de la semana anterior, descenso que se refleja en las tres familias de productos: frutas, hortalizas y papas.
El aguacate Fuerte consigue disminuir su precio hasta 2,40 €/kg, ya que la demanda ha sido inferior esta semana.
Las producciones de plátanos andan algo escasas para lo que se espera en esta época y tensa su precio alcanzando los 1,20 €/kg.
Ya estamos en plena cosecha de naranja del país y tanto los calibres de mesa, como los de zumo bajan de precio.
En mangas la entrada de fruta ha decaído ligeramente respecto a la semana anterior, con ello los precios se incrementaron de 1,60 a 1,80 €/kg.
Los calabacines, cuyos precios disminuyeron durante la semana acaban el viernes recuperando los 0,70 €/kg, un precio que continúa siendo muy bajo.
La oferta de habichuelas disminuye más de un 20% esta semana a la vez que su demanda aumenta, produciéndose una considerable alza en su precio que alcanza los 4,00 €/kg.
El incremento en la entrada de tomate del sudeste peninsular provoca una disminución de la cotización del producto local fijada en 1,50 €/kg.
Observamos la entrada de las primeras castañas de la temporada procedentes del municipio de los Realejos, un saco de pequeño calibre, también encontramos nueces procedentes del municipio de Arafo y mamey de la zona norte de la isla.
En papas las variedades como Rosada, Up to date y Rooster suben de precio al ser papas nuevas y no haber mucha oferta.
Respecto a la papa negra, al disminuir la entrada en torno al 30%, su precio se incrementa de 4,50 a 5,00 €/kg.
En resumen, más caídas que alzas que en general consiguen equilibrar los precios a lo esperado en estas fechas.
