Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales ha cotizado a 0,96 €/kg, 6 céntimos por debajo de la semana anterior.
Una semana que destaca principalmente por la entrada de fruta local de muy buena calidad, ya que tanto el invierno, como la primavera, han favorecido el cuajado de la flor y la buena maduración del fruto. Así podemos citar albaricoques de zonas altas del sur de la isla, con un extraordinario sabor, que supera al foráneo. También observamos ciruelas, duraznos, higos negros y blancos principalmente del Valle de Güimar y Santiago del Teide, con gran dulzor y calibre, y a pesar de su buen precio, es de esperar que ante la oferta de productos de la vertiente norte, éstos desciendan aún más.
De Igueste de Candelaria nos llegan las primeras uvas negras, cuando en la zona norte comienzan a formarse los racimos. También observamos las primeras manzanas Fuji, (1,00-1,50 €/kg), del municipio del Tanque, y otras de Icod, (Pajarita).
Igualmente detectamos mangos de Igueste de San Andrés con ese sabor tan especial, a 2,00-3,00 €/kg, y algunos de la Gomera a un precio bastante elevado de 7,00 €/kg.
En hortalizas, cabe nombrar la mayor entrada de tomate de salsa en esta semana, lo que ha provocado una disminución de su precio, (0.40 €/kg). El mayor número de comercializadores de lechuga y papas negras también hacen que el precio de estos productos descienda a 0,70 y 3,00 €/kg, respectivamente.
Por otra parte la menor entrada de piña de millo y su buena demanda, han provocado un notable incremento de su precio, que superó este viernes los 2,00 €/kg.
Una semana más la batata es casi la única hortaliza cuyo precio es claramente superior al de otras temporadas.
En resumen, entramos en la época idónea para consumir fruta local de muy buena calidad, que aunque su precio pueda ser ligeramente superior a la no local, su sabor hace que sin duda valga la pena. Hay donde elegir entre lo comentado anteriormente y además podemos citar: cerezas, melones, sandías, parchitas, guayabos, plátanos, (madurados al natural), papayas, canistel, nectarinas… Incluso de Güimar, también se pueden ver frambuesas, zarzamoras y arándanos.
