Esta semana la Cesta de los Productos Hortofrutícolas Locales cotiza a 1,00 €/kg, frente a los 0,96 €/kg de la anterior.
Las subidas, han sido poco significativas y sin llegar a situar los productos a precios muy elevados. La mayor entrada de piña tropical y de papas de color, productos que cotizan al alza, están detrás de ese pequeño incremento en el precio global de la Cesta.
Cómo es de esperar, los precios son relativamente bajos para las frutas de temporada y prácticamente todas las hortalizas. Estamos en una época de mucha oferta, en la que las ventas no responden con la celeridad deseada, de ahí que los precios sean muy atractivos y nos encontremos en el mejor momento para consumir productos vegetales.
Es de destacar un nuevo descenso de precios en los frutales de hueso locales y en general en los de temporada como los higos de leche, en un año que como venimos diciendo ha sido propicio para estos productos, tanto locales como foráneos. Así, la buena oferta y el temor a que maduren en exceso, se reflejan en su cotización.
Por tanto nuestras recomendaciones pasan por ensaladas, gazpachos o salmorejos y degustar la fruta de temporada.
En definitiva, no hay mucha variación de precios y las variaciones de éstos son mayoritariamente a la baja.