Esta semana el valor de la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales se sitúa en 1,02 €/kg, 6 céntimos por encima de la semana anterior.
A pesar del predominio en los descensos de precios sobre las alzas, la mayor entrada de piña tropical, producto que cotiza a un precio elevado, ha sido la causante del alza en el precio global de la Cesta.
Seguimos observando los efectos de un tiempo primaveral, que lejos de condicionar la oferta de productos, la favorece, sobre todo en hortalizas.
Destacamos esta semana descensos en calabazas, que parece sufrir menos demanda. También las lechugas, con una baja significativa este viernes, ya que como producto muy perecedero, se estimula su venta vía precios, evitando pérdidas en almacenamiento. También en puerros, tomates de salsa, y pepinos.
En cuanto a frutas, observábamos estos días la entrada de higos de leche de Santiago del Teide y de Güimar, por lo que su precio ya no es el de las primeras partidas de la semana pasada.
Destacamos una buena oferta de melones Galia con un atractivo aroma y sabor, de la zona de Valle de Guerra, así como buenas sandías de Granadilla y Arico.
Los frutales de hueso, que tanto en nuestra zona como en la península parecen gozar de una buena cosecha y, en el caso de los no locales, de una discreta demanda a falta de frío en las principales zonas consumidoras. Por ello ofrecen estos días precios más atractivos que un año antes. De ahí que nuestros duraznos de Güimar se vendan a 1,60 €/kg, por debajo de 1,90 €/kg, que sería un precio medio de esta temporada.
Se comenta, como cada año, que la finalización de la actividad en los comedores escolares retrae la demanda de productos, y esto también influye en el descenso de precios.
En definitiva, continuamos con muy buenos precios para los compradores, y sin perspectivas de alzas significativas.
