Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,36 €/kg, 5 céntimos por encima del de la semana anterior.
Las frutas han sido el grupo que más ha incrementado sus valores, debido a las alzas en papayas, aguacates Hass y mangas.
Continúan las bajas temperaturas y las lluvias resultan insuficientes. Por ejemplo, una noche de esta semana se registró 14oC dentro de la Nave de Producto Local de Mercatenerife y -8oC en Izaña. Estas circunstancias dificultan el normal desarrollo de los cultivos, sobre todo los más exigentes en calor como pueden ser los calabacines, tomates, habichuelas, berenjenas etc. Así se observa escasez, como la de los calabacines, o maduración insuficiente, como la de los tomates con tonos muy verdosos.
Las habichuelas han llegado a superar los 4,00 €/kg en momentos puntuales de la semana y se ha registrado el viernes en el mercado producto procedente de Marruecos.
Las calabazas alcanzaron un precio de 1,00 €/kg, un valor interesante para el agricultor, lo que impulsa en algunos casos a adelantar su recolección. Sin embargo el producto entrado esta semana procedente de Las Palmas y Portugal evitó que se consolidara esta subida.
Algunas lechugas empiezan a tener problemas de oídio por la humedad creada por el sereno, sobre todo en la zona sur de la isla, lo que deprecia su aspecto.
Las coles de repollo también se desarrollan con dificultad, sin embargo con las bajas temperaturas la afección de plagas es mínima. Con ello su precio resulta atractivo para el agricultor y la demanda es buena.
En papas, aunque la falta de lluvia facilita su recolección, el frío ha podido dañar su parte aérea, lo que hace que su recolección se adelante en prevención de daños mayores.
Se vieron pequeñas cantidades de mangos de Güímar de cosechas que finalizan. Lo mismo ocurre con las mangas, en este caso procedentes de La Palma con un precio de 4,00 €/kg. Se espera que el mes de marzo-abril comiencen los de Igueste de San Andrés.
Las Pitayas también terminaron su recolección, mientras que la manaza fuji de El Tanque está a punto de hacerlo.
Se observan de forma poco significativa pequeñas cantidades de Guanábana a 7, 00 €/kg y a modo anecdótico un saco de castañas de muy poco calibre.
En resumen, cosechas hortícolas ralentizadas por el frío y otras que se adelantan en previsión de daños, o debido al incremento de la demanda.
