Esta semana el valor de la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales ofrece un resultado similar a la anterior, 1,05 €/kg, frente a los 1,03 €/kg.
En hortalizas destacamos por el lado de las alzas, la de las lechugas, al estar ahora la oferta de este producto dominada por un solo operador. También las batatas han vuelto a experimentar una nueva subida, ya que como venimos observando las entradas no son tan abundantes como las del pasado año, sufriendo esta semana un descenso de un -26%.
Llama la atención este viernes el precio tan bajo que ha alcanzado la habichuela, 0,90 €/kg, a lo que ha contribuido el incremento en las temperaturas de los pasados días. También presenta un precio muy atractivo el bubango, (0,70€/kg), mientras que el puerro recupera un valor más propios de esta época, con una bajada de hasta 0,70 €/kg.
La entrada de cebolla roja continúa aumentado, principalmente de la zona de Valle de Guerra, un producto de buen tamaño y aparentemente excelente calidad.
El precio ponderado en frutas viene afectado por la mayor proporción de plátano de categoría superiores, en concreto, esta semana el extra ha dominado al resto. También la mayor entrada de piña tropical ha ayudado a elevar este parámetro.
Se incrementa también estos días la entrada de sandía local, con lo que su precio baja y previsiblemente lo seguirá haciendo.
En papas, cuyas entradas no están siendo tan abundantes como las del pasado año, seguimos observamos esta semana un incremento en la oferta de papas de color, en especial la negra, y en papas blancas locales, un 13%, en concreto, Rosada de Tegueste, Galáctica de Arico, a 0,80 €/kg, Druid de Tejina a 0,75 €/kg…
En resumen las condiciones meteorológicas recientes, están ayudando a mejorar la oferta y adecuarla a una época en la que difícilmente podemos encontrar escasez en hortalizas.
