Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales ha cotizado a 1,03 €/kg, frente a 1,08 €/kg de la semana pasada, lo que nos dice que en general los precios se sitúan en valores bastante atractivos para el consumo.
La subida de temperaturas y la época en la que estamos, son proclives a ofrecernos productos hortícolas a muy buenos precios, tendencia que se incrementará hasta mayo-junio.
Destacamos especialmente en este sentido, los calabacines, las habichuelas y las coliflores, y en segundo lugar zanahorias, tomates de ensalada, y piña de millo.
El calor también favorece el consumo de tomates, lechugas, aguacates, en detrimento de otros productos que requieren cocción para su consumo.
Observamos la entrada de papa negra por parte de nuevos operadores, cuyo origen se centra en la zona norte de la isla, al haber podido hacer frente a las bajas precipitaciones registradas en estos últimos meses.
Como novedades observamos melón Galia del municipio de arico, que aunque es de calibre pequeño ofrece muy buen aroma.
La diferencia de calibres que observamos en tomates de ensalada así como en pimientos rojos y verdes, suponen diferencias importantes en los precios de estos productos de hasta 50 céntimos.
Se pueden ver las primeras cebollas rojas de los municipios de Tacoronte y Valle Guerra. También destacamos la presencia de col china del municipio de Güimar a 1,00 €/Kg, con una buena demanda.
En resumen de no haber grandes cambios ni problemas meteorológicos, seguiremos disfrutando de muchos productos, sobre todo hortalizas, a precios muy atractivos.
