Esta semana el valor del precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,35 €/kg, 14 céntimos por encima del precio de la semana anterior. Por familias observamos que las frutas descienden, ya que la entada de aguacates y piñas, con precios por encima de la media, es algo menor, análogamente en papas también lo hace por la entrada de mayor cantidad de papa negra y, finalmente en hortalizas por la subida del precio de los tomates y los calabacines.
Respecto a los calabacines ha habido una menor entrada esta semana, un 13% menos, además parece que una parte importante de la mercancía se ha enviado a la provincia de Las Palmas. Con todo esto observamos que se ha duplicado el precio de este producto durante el viernes.
En cuanto a los tomates, de nuevo el calor le afecta negativamente por la mayor virulencia que tiene la “tuta” en este cultivo, a la vez que es más demandado con altas temperaturas. De ahí que tanto el de salsa como el de ensalada, hayan experimentado incrementos, llegando a cotizar el viernes a 1,00 y 0,60 €/kg respectivamente.
Las habichuelas redondas que han tenido ligeros incrementos en esta semana, terminaron cotizando este viernes en torno a los 1,30 €/kg, mostrando un gran incremento en su oferta respecto a la semana anterior.
En frutas hay que hablar de la tendencia del plátano a incrementar su precio, ya que la “marca” en estos días ha decaído bastante, a la vez que sus costes, como la inmensa mayoría de productos hortofrutícolas, se han encarecido enormemente, tanto en la fase de producción como en la de clasificación y envasado.
Los aguacates, aunque no han subido de precio esta semana, lo seguirán haciendo en breve, ya que las expectativas de recolección no son muy buenas, principalmente por los daños que han sufrido en la fase de floración debido a vientos cálidos en el pasado verano que afectó sobre todo a los cultivos de la zona occidental de la isla de La Palma.
Por su parte se nota un incremento importante de sandías y melones, aunque su precio aún se mantiene, gracias a que la competencia con la fruta foránea aún no es muy agresiva.
Otras frutas a destacar son las siguientes:
“Higos soplones” de Santiago del Teide: 3,50 – 4,00 €/Kg
Mangas de la Gomera: 8,50 – 9,00 €/kg
Mangos de Igueste de San Andrés: 4,00 €/kg
Melones Galia de La Laguna (Valle Guerra – Tejina) 1,80 €/Kg
Zapote 2,00 -2,50 €/kg (La Orotava),
Plátano rojo 2,50 €/kg
Ciruela roja 2,50 €/kg
Albaricoques (Granadilla y Arafo principalmente) 1,50 -2,50 €/kg
Melocotones de Granadilla 2,00€/kg
Nectarina (Arafo) 1,00 -1,20 €/kg
Lima 2,0€/kg.
Las papas, que como ya sabemos exhiben una gran oferta, preocupa a los productores ya que las ventas no se corresponden con la producción existente y se están viendo obligados a almacenarla.
En resumen, se incrementa la fruta de verano, los precios en las hortalizas se mantienen, excepto en los tomates y calabacines, y la gran oferta de papas no encuentra una buena salida en el mercado.
