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25 de febrero de 2025 por Mercatenerife

2. Información Organizativa 2024

2. Información Organizativa 2024
25 de febrero de 2025 por Mercatenerife

Este Portal quiere dar respuesta a la demanda de información de la sociedad, así como la que define la normativa relacionada con Transparencia, Derecho de acceso a la información pública y Buen Gobierno cuyas leyes reguladoras pueden descargarse en los siguientes enlaces:

Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de Transparencia, Derecho de acceso a la información y Buen Gobierno.

Ley 12/2014, de 26 de diciembre, de transparencia y acceso a la información pública.

Ley 7/2015, 1 de abril, de los municipios de Canarias.

Ley 8/2015, de 1 de abril, de Cabildos Insulares.

La Ley 19/2013, de 9 de diciembre, de transparencia, acceso a la información y buen gobierno impone a todas las empresas del sector público la obligación de publicar de forma periódica y actualizada la información cuyo conocimiento sea relevante para garantizar la transparencia relacionada con el funcionamiento y control de su actividad pública. Por ello, con carácter previo, resultaría preciso determinar el órgano competente para declarar la relevancia de la información a publicar, así como la periodicidad de tal publicación. En ese caso, MERCATENERIFE, S.A. se entiende que dicho órgano ha de ser el Consejo de Administración o la Comisión Permanente Ejecutiva. En cuanto a la periodicidad, a falta de una mención legal al respecto, se entiende adecuado que la publicación se realice con cada vez que se realice un Consejo de Administración o una Comisión Permanente Ejecutiva.

Formato: DOCX PDF ODT DOC


Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX / DOC / XLS / ODT/ PDF / HTML WEB  

Fecha de Actualización:  30 de junio de 2025

2.1. ESTRUCTURA ORGÁNICA.

1002 Normativa aplicable a la entidad.

Toda la información sobre la normativa aplicable es esta:

  • REGLAMENTO DE FUNCIONAMIENTO DEL MERCADO: en formato pdf  docx odt
  • INSTRUCCIONES INTERNAS DE CONTRATACIÓN: Desde la entrada en vigor de la Ley 9/2017, de Contratos del Sector Público, no resultan aplicables las instrucciones de contratación a MERCATENERIFE
  • LEY 19/2013 DE TRANSPARENCIA, ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA Y BUEN GOBIERNO.
  • LEY 12/2014, 26 DE DICIEMBRE, DE TRANSPARENCIA, ACCESO A LA INFORMACIÓN PÚBLICA Y BUEN GOBIERNO.
  • LEY 7/2015, 1 DE ABRIL, DE LOS MUNICIPIOS DE CANARIAS.
  • LEY 8/2015, DE 1 DE ABRIL, DE CABILDOS INSULARES.
  • LEY 9/2017, DE 8 DE NOVIEMBRE DE CONTRATOS DEL SECTOR PÚBLICO
  • REAL DECRETO 1112/2018, 7 DE SEPTIEMBRE, sobre accesibilidad de los sitios web y aplicaciones para dispositivos móviles del sector público.
  • PROTOCOLO DE ACTUACIÓN ANTE EL ACOSO EN EL TRABAJO
  • PROTOCOLO DE ACTUACIÓN ANTE EL ACOSO SEXUAL. 
  • PROTOCOLO DE CANAL DE DENUNCIAS. 
  • PLAN DE IGUALDAD PERIODO 2023-2027. 
  • CONVENIO COLECTIVO 2013-2015

Y la podrá encontrar en los siguientes ficheros: Formato: PDF ODT DOC DOCX 

y en este apartado de la web de Transparencia –  Normativa aplicable: WEB


Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX DOC XLS PDF HTML WEB  Fecha de Actualización:  31 de marzo de 2025

1004 Información relativa a las funciones que desarrolla la entidad.

Toda la información sobre la Información relativa a las funciones que desarrolla la entidad, la podrá encontrar en el siguiente apartado: ODT DOC PDF


Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX DOC XLS PDF HTML WEB  Fecha de Actualización:  31 de marzo de 2025

1018 Organigrama de la entidad.

En formato: PDF XPS PPT ODT DOCX DOC


Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX / DOC / XLS / ODT/ PDF / HTML WEB  

Fecha de Actualización:  31 de marzo de 2025

1021 Órganos de gobierno, de dirección o de administración de la entidad, indicando en cada caso su sede y ubicación, composición, funciones y persona titular

MERCATENERIFE, S.A. dispone de los siguientes órganos de gobierno:

  • Junta General.
  • Consejo de Administración.
  • Comisión Permanente Ejecutiva.

2.1.2.3 Competencias y funciones.

Las competencias de estos órganos de gobierno están reflejadas en los estatutos son las siguientes:

Competencias de los órganos de gobierno de la entidad: PDF ODT DOC HTML 

Podrán encontrar más información en los Estatutos de la entidad y en la página de la Normativa aplicable.


Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX / DOC / XLS / ODT/ PDF / HTML WEB  Fecha de Actualización: 30 de junio de 2025

2.1.3 Composición y personas titulares de los órganos de gobierno, de dirección o de administración de la entidad, y número de personas adscritas a cada órgano, organismo o administración de la entidad.

MERCATENERIFE, S.A. está compuesta por los siguientes órganos de gobierno:

JUNTA GENERAL - 20 PERSONAS

D. Valentín Esteban González Évora, Presidente, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

D. Agustín Sabino García-Cabo Fernández, Vicepresidente 1º, MERCASA: PDF ODT DOCX

D. Lope Domingo Afonso Hernández, Vicepresidente 2º, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

Dña. Carmen Pérez Pérez, Consejera, Excmo. Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife: PDF ODT DOCX

D. Ángel Miguel Hdez. Chinea Excmo. Ayuntamiento de San Cristóbal de La Laguna: PDF ODT DOCX

D. Marco Antonio González Mesa, Representante Excmo. Ayuntamiento de Puerto de la Cruz: PDF ODT DOCX

D. Fidel Vázquez Benito, Representante Excmo. Ayuntamiento de El Rosario: PDF ODT DOCX

D. Alexis Pacheco Luis, Representante Excmo. Ayuntamiento de La Orotava: PDF ODT DOCX

Dña. Dácil  Mª León Reverón, Representante Excmo. Ayuntamiento de Arona: PDF ODT DOCX

D. Gustavo Pérez Martin, Representante Excmo. Ayuntamiento de Gúimar: PDF ODT DOCX

D. Román Fredy Oramas, Representante Excmo. Ayuntamiento de Granadilla de Abona: PDF ODT DOCX

Dña. Mª Mercedes Vargas Delgado, Representante Excmo. Ayuntamiento de Adeje: PDF ODT DOCX

D. Juan Antonio García Abreu, Representante Excmo. Ayuntamiento de La Victoria de Acentejo: PDF ODT DOCX

D. Juan Valentín Padilla, Representante Excmo. Ayuntamiento de San Miguel de Abona: PDF ODT DOCX

Dña. Vanesa de la Paz Rivero, Representante Excmo. Ayuntamiento de El Sauzal: PDF ODT DOCX

Dña. Fidela Velázquez, Representante Excmo. Ayuntamiento de San Juan de la Rambla: PDF ODT DOCX

D. José Miguel Beby García, Representante Excmo. Ayuntamiento de Arico: PDF ODT DOCX

Dña. Margarita Eva Tendero Barroso, Representante Excmo. Ayuntamiento de Candelaria: PDF ODT DOCX

Dña. Silvia Mª Tejera Felipe, Representante Excmo. Ayuntamiento de Fasnia: PDF ODT DOCX

D. Aithor Glez. Lorenzo, Representante Excmo. Ayuntamiento de Arafo: PDF ODT DOCX

D. David Gorrín, Representante Excmo. Ayuntamiento de El Tanque: PDF ODT DOCX


Sede: MERCATENERIFE, S.A.

Ubicación: Polígono El Mayorazgo, s/n Sector 2, Edificio Administrativo
38110 Santa Cruz de Tenerife – Islas Canarias – España

Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX DOC XLS PDF HTML WEB  Fecha de Actualización:  31 de marzo de 2025

CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN - 12 PERSONAS

D. Valentín Esteban González Évora, Presidente, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

D. Agustín Sabino García-Cabo Fernández, Vicepresidente 1º, MERCASA: PDF ODT DOCX

D. Lope Domingo Afonso Hernández, Vicepresidente 2º, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

D. Francisco Javier Parrilla Gómez, Consejero, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

Dña. Almudena Minguito García, Consejera, MERCASA: PDF ODT DOCX DOC

Dña. Mª Belén Albaladejo Campos, Consejera, MERCASA: PDF ODT DOCX

D. Eduardo Pasalodos Sevillano, Consejero, MERCASA: PDF ODT DOCX

D. Maximiliano Ardoy Ortega, Consejero, MERCASA: PDF ODT DOCX

D. Juan Antonio Alonso Barreto, Consejero, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

D. Carlos Andrés Díaz Martín, Consejero, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

Dña. Rosa Elena Dávila Mamely, Consejera, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

Dña. Carmen Pérez Pérez, Consejera, Excmo. Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife: PDF ODT DOCX


Sede: MERCATENERIFE, S.A.

Ubicación: Polígono El Mayorazgo, s/n Sector 2, Edificio Administrativo
38110 Santa Cruz de Tenerife – Islas Canarias – España

Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX DOC XLS PDF HTML WEB  Fecha de Actualización:  31 de marzo de 2025

COMISIÓN PERMANENTE EJECUTIVA - 7 PERSONAS

D. Valentín Esteban González Évora, Presidente, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

D. Agustín Sabino García-Cabo Fernández, Vicepresidente 1º, MERCASA: PDF ODT DOCX

D. Lope Domingo Afonso Hernández, Vicepresidente 2º, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

Dña. Almudena Minguito García, Consejera, MERCASA: PDF ODT DOCX DOC

Dña. Mª Belén Albaladejo Campos, Consejera, MERCASA: PDF ODT DOCX

D. Juan Antonio Alonso Barreto, Consejero, Cabildo de Tenerife: PDF ODT DOCX

Dña. Carmen Pérez Pérez, Consejera, Excmo. Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife: PDF ODT


Sede: MERCATENERIFE, S.A.

Ubicación: Polígono El Mayorazgo, s/n Sector 2, Edificio Administrativo
38110 Santa Cruz de Tenerife – Islas Canarias – España

Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX DOC XLS PDF HTML WEB  Fecha de Actualización:  31 de marzo de 2025


Sede: MERCATENERIFE, S.A.

Ubicación: Polígono El Mayorazgo, s/n Sector 2, Edificio Administrativo
38110 Santa Cruz de Tenerife – Islas Canarias – España

Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX DOC XLS PDF HTML WEB  Fecha de Actualización:  31 de marzo de 2025

2.2. SOCIEDADES MERCANTILES, FUNDACIONES, CONSORCIOS, ASOCIACIONES PÚBLICAS Y DEMÁS ENTIDADES PRIVADAS EN LAS QUE PARTICIPE MAYORITARIAMENTE.

1029 – Capital social, dotación fundacional o participación y recursos que financian sus actividades.

MERCATENERIFE, S.A. dispone del siguiente Capital social, dotación fundacional o participación y recursos que financian sus actividades en el siguiente documento: FORMATOS: DOC DOCX PDF ODT


Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: PDF ODT WEB  Fecha de Actualización: 30 de junio de 2025

1030  Acuerdos en los que se disponga la creación, modificación, participación o extinción de la entidad y, en su caso, Boletín Oficial en el que están publicados. 

MERCATENERIFE, S.A. dispone de los siguientes acuerdos de creación, modificación, participación o extinción de la entidad. 

Escrituras de creación MERCATENERIFE, S.A. (1974): PDF ODT TXT

Escrituras de modificación de capital social y estatutos (2016): PDF ODT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio administradores (2019): PDF ODT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio administradores (2020): PDF ODT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio gerente (2021): PDF ODT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio de consejeros (2022) PDF TXT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio de consejeros (2023) PDF TXT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio de consejeros (2024) PDF TXT


Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: DOCX DOC XLS PDF HTML WEB  Fecha de Actualización: 30 de junio de 2025

1031 Estatutos por los que ha de regirse la entidad y sus modificaciones.

Escrituras de creación MERCATENERIFE, S.A. (1974): PDF ODT DOCX

Escrituras de modificación de capital social y estatutos (2016): PDF ODT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio administradores (2019): PDF ODT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio administradores (2020): PDF ODT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio gerente (2021): PDF ODT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio de consejeros (2022) PDF TXT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio de consejeros (2023) PDF TXT

Escrituras de modificación de acuerdos sociales y cambio de consejeros (2024) PDF TXT


Responsable: Mercados Centrales de Abastecimiento de Tenerife (MERCATENERIFE, S.A.).

Formato: PDF ODT WEB  Fecha de Actualización: 30 de julio de 2025

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