Esta semana la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales cotiza a 1,01 €/kg, 3 céntimos menos que la anterior.
La tendencia a la baja de las frutas y papas ha sido la responsable de este descenso, mientras que en hortalizas, a pesar de registrarse más caídas que incrementos, el alza en la cotización de los tomates, (sobre todo de ensalada), así como en las zanahorias y lechugas, han logrado neutralizar dichos descensos.
En zanahorias vemos que hay menos agricultores con producción en estos momentos, lo que ha elevado su cotización hasta casi 2,00 €/kg para las de mayor calibre.
El calor suele influir negativamente en productos como las lechugas, y de ahí que su precio se haya incrementado también.
Las calabazas inician un pequeño descenso de su precio, que debería ser lento pero continuado conforme se incrementan las producciones.
La fresa local apenas cuenta con competencia foránea, logrando así altos precios de 5,00 €/kg
La cebolla blanca y morada local, también muestra una tendencia a la baja ante la mayor oferta de varios operadores en la nave de producto local, que esta semana duplica a la anterior.
La papaya no se ha comercializado al ritmo esperado, lo que provoca un descenso en precio en torno a 1,00 €/kg.
La papa Cara desciende también su precio para competir mejor con la buena oferta existente de otras variedades blancas que se ofertan en la Nave de Producto Local.
Citamos como novedad la entrada de una pequeña partida de paraguayos fruto de un pequeño ensayo de uno de nuestros agricultores en Igueste de Candelaria, que se venden a un precio de 2,00 €/kg.
En resumen, los tomates zanahorias y lechugas locales frenan la tendencia a la baja en precios de la mayoría de los productos.
