Esta semana el precio medio ponderado de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales cotiza a 1,04 €/kg, 3 céntimos menos que la semana anterior.
Las bajadas más importantes las sufren las hortalizas que parecen responder a la entrada del verano con una mayor oferta, tal y como era de esperar por el incremento de las temperaturas, a lo que no acompaña una mayor demanda.
Como ejemplo tenemos bajada de precios en bubangos, calabacines, habichuela, tomate de ensalada, éste último parece deberse también a las buenas cotizaciones en los meses anteriores, lo que animó a los agricultores a incrementar la producción.
Del Valle de Güímar nos llegan las primeras guindas de Chivisaya (Arafo), albaricoques de las Cuevecitas (Candelaria), además de brevas, higos y duraznos.
Destacamos también entre las frutas, las mangas de la Gomera que al ser tempranas cotizan a 6,00 €/kg y ciruelas moradas, tanto del norte como del sur de la isla.
Las fresas, ante la escasa competencia con la de la península, incrementan su cotización hasta los 4,50 €/kg.
Continuamos con una escasez en plátanos de la que hablamos la semana pasada, con problemas de abastecimiento para el mercado peninsular, debido al frío y el viento registrado en marzo, lo que ha recortado en un 30% la cantidad de fruta disponible en el mercado.
La oferta de papas locales resulta muy interesante, más por su variedad y calidad que por su precio, tanto la procedente del norte, como del sur de la isla y tanto en blanca como en papa de color.
En definitiva buena oferta y precios en hortalizas, mayor entrada de frutas de hueso y descenso de precios frenado por incrementos en frutas, en particular los plátanos.
