Esta semana el precio de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales es de 1,11 €/kg, repitiendo el mismo valor que la semana anterior.
Por familias observamos que bajan las papas (10 céntimos), ligeramente las frutas (6 céntimos), mientras que las hortalizas experimentan una tímida subida (3 céntimos).
Aunque las expectativas para este verano parecen indicar una clara mejoría en las ventas, ésta aún no se deja ver de forma notoria tras la supresión del estado de alarma, ya que todo apunta a que ésta llegará de la mano del incremento y restablecimiento del movimiento turístico, que hasta ahora sólo se percibe en forma de mejores perspectivas.
En esta semana vemos que los precios y cantidades de mercancía van acorde a esta época, incluso algunos productos que se demarcaban por arriba en precios han ido equilibrando sus cotizaciones como es el caso de la lechuga Batavia, ahora a 1,00 €/kg, pimiento rojo que baja hasta 1,40 €/kg y berenjenas, a 0,70 €/kg este viernes, quedando apenas algún producto con precios algo elevados como la piña de millo y el brócoli a 2,10 y 2,20 €/kg, respectivamente.
La calabaza se mantiene en un precio adecuado, la demanda es buena y parece que ésta continuará así mientras no sufra gran competencia con el producto foráneo. Las mayores entradas provienen del municipio de Arico.
El calabacín se mantiene a precios bajos, pero al ser un cultivo muy variable no se puede descartar un incremento de precio de cara al verano.
El tomate sin embargo este año continúa sufriendo fuertes y frecuentes ataques de Tuta, tanto en el norte como en el sur. Algunos agricultores ya empiezan a cortar la producción, otros a rotar el cultivo. Por lo tanto es posible que este verano se produzca también un considerable incremento de precio de este producto.
La lechuga que viene sufriendo ataques de virus trasmitidos por trips, renueva su entada con producciones de zonas del norte de la isla, como La Laguna, lo que incrementa su oferta mejora su calidad y ayuda a disminuir sus precios.
Este no parece ser el año de los mangos, ya que en Igueste de San Andrés, una de sus principales zonas de producción, han padecido temperaturas algo bajas en febrero durante la floración, a lo que se le está sumando estos fuertes vientos que han logrado tirar frutos al inicio de su desarrollo.
Continúa la limitada oferta de aguacates, ya casi en exclusiva de la variedad Hass, lo que de cara al verano va cumpliendo su pronóstico de precios muy altos.
En cuanto a nísperos van quedando pocas cantidades, los que observamos vienen principalmente de Icod de Los Vinos y su precio es de 2,20 €/kg, casi igual al foráneo.
Aparecen las primeras ciruelas rojas de Arafo e higos de leche de Tejina, con buena aceptación y venta.
A medida que vamos acercándonos al verano aumenta la demanda de sandías y melones de piel de sapo. También comienzan los Galia, pero es posible que tengan poco contenido en azúcar, lo que lograrán en el periodo estival.
Entran nuevas cantidades de papa Bonita de diferentes calibres y precios de Benijos, que por ser novedad no presentan problemas de venta. Pasa lo mismo con la Rosada de Tegueste, una variedad muy demandada por estas fechas próximas al día de Canarias.
También se ven nuevas cantidades de Rooster y Galáctica de Tegueste. Por su parte la papa negra todavía presenta buena demanda, aunque la de menor calibre puede tener algún problema de salida, sobre todo en días de menor afluencia de compradores.
En resumen, buenos y mejores precios para las hortalizas, primeras entradas de ciruelas rojas e higos de leche de esta temporada y variada y buena oferta de papas.
