Esta semana la cesta de la Compra del Producto hortofrutícola Local se ha visto incrementado en 4 céntimos alcanzando el valor de 1,35 €/kg.
Varios son los productos que han impulsado esta alza y que hacen que se mantenga por encima del valor esperado en esta época, destacamos en primer lugar las papas, ya que apenas queda papa almacenada y la que poca que entra es papa nueva, con lo que su precio se ve incrementado para todas las variedades de papas blancas (Cara, Slaney..).
También los aguacates han sufrido un incremento debido a que éste año no hay mucha oferta, entre otras cosas, por los fuertes vientos que se registraron el 13 de agosto y que afectaron a muchas zonas de La Palma y Tenerife. No obstante el género ofertado es de buena calidad y aunque ha llegado a cotizar a 3,80 €/kg, este viernes lo hizo a 3,00 €/kg.
Las temperaturas y las horas de sol decrecen, con ello cultivos como los pimientos rojos tardan más en madurar y en consecuencia incrementan su precio por su menor oferta, de igual forma sucede con las cucurbitáceas, y según nos comentan, las lluvias obligaron a recoger mucho producto en previsión de pudriciones, que en el caso de la calabaza, se traduce en una gran oferta prolongada de producto y a precios bajos 0,35 €/kg.
Las pasadas lluvias han retrasado los cortes de los puerros y por ello su menor oferta ha incrementado su cotización.
Coliflor y el brócoli también suben de precio por la buena demanda.
Los plátanos son ahora más demandados, debido al tiempo, y en consecuencia también su precio aumenta.
En definitiva mayor número de alzas de precios y una demanda de productos orientándose hacia la época invernal.
