Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,11 €/kg, seis céntimos por debajo de la semana anterior y 3 céntimos menos del esperado en esta época.
Por familias, excepto en las frutas, cuyo precio ha disminuido debido a una menor entrada de piña tropical, el resto de precios se han mantenido para las hortalizas y papas.
La buena demanda de aguacates Hass y una pobre oferta estival consiguen que le precio se mantenga en los 5,00 €/kg.
La papaya que viene registrando una menor oferta, tendrá que subir de precio la semana siguiente.
Las entradas de mangos se han incrementado esta semana, y tanto éstos como las mangas vienen siendo muy demandados, sobre todo las categorías superiores y, gracias a que la oferta viene siendo buena, los precios se sitúan en valores bastante apetecibles para el comprador.
Los tomates de ensalada continúan, como la semana pasada, a un precio algo alto para esta época, 1,40 €/kg, ya que las cantidades entradas por estas fechas en el mes de agosto son un 25% inferiores a las del pasado año.
Se percibe también una escasez de puerro con una oferta un 10% menor esta semana, con lo que su precio se incrementa un 11% llegando a los 2,00 €/kg.
La lechuga podría subir su valor la próxima semana por una menor entrada y por posibles problemas derivados del calor que se nos viene encima.
Los calabacines por su parte bajan considerablemente su precio esta semana hasta situarlos en 0,50 €/kg, un 25% menos que la semana anterior.
En resumen hay una oferta abundante y variada de productos con buenos precios, destacando el de mangas y mangos, así como calabacines, berenjenas, pepinos y pimientos en hortalizas.
