Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales ha cotizado a 1,11 €/kg, frente a los 1,08 €/kg de la anterior.
Las alzas en precios, aunque no han sido excesivas, han superado a las caídas. Por otro lado en frutas los precios están por encima de temporada en muchos productos, a excepción de papayas, melones y plátanos. En hortalizas, sin embargo, sólo son las lechugas, pepinos y pimientos las que se desmarcan por arriba.
Entramos en unos días de altas temperaturas, en donde el suministro de agua puede ser un problema para no pocos agricultores. Por otro lado los tomates debido a los calores han madurado antes de tiempo, sin coger en algunos casos el calibre deseado, así percibimos una demanda no del todo cubierta de tomate de ensalada más “verdoso”.
El calabacín sube de precio al disminuir su oferta, a pesar de que en esta época no se demanda mucho. El bubango por su parte, también se contagia de esta subida, destacando el producto que nos entra de la zona alta de Arico y de las Carboneras.
La mayor oferta de pimiento rojo foráneo sigue equilibrando el precio del producto local.
En mangos, se comenta que se ha derivado parte de la cosecha de Igueste de San Andrés para la producción de patrones con destino a viveros de la península, no obstante se espera que en unas semanas se incremente la producción de éste y la de mangas.
Las ciruelas, que otros años eran muy abundantes por esta época, son bastante escasas, debido a los problemas sufridos en la floración de este frutal por granizo, lluvia y viento.
En papas continuamos con buenos precios y con una oferta muy atractiva de papa negra entre 2 y 3 €/kg, según calibres
En definitiva más alzas que bajas en precios y a la espera de los efectos que estos calores nos dejen en la oferta de la próxima semana.
