La Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales, se ha incrementado dos céntimos esta semana en relación con la anterior, cotizando a 1,09 €/kg.
Mientras el precio ponderado en hortalizas se mantiene, en frutas y papas sufre ligeros incrementos, debido a la mayor entrada de aguacate Hass y melones, cuyos precios están en torno a los 2,50 para el primero y 2,00 €/kg para el segundo, y en los tubérculos, debido al incremento del precio en las papas negras.
La mayor subida de las hortalizas la registraron las habichuelas, que pasaron de 1,50 a 2,30 €/kg, debido a una mayor demanda de este producto. También la calabaza sube de 0,70 a 0,75 €/kg, aunque ante las expectativas de nuevas entradas de producto importado en el mercado, podría al menos detener, si no bajar, su precio. La mayor oferta de calabacines y bubangos, cuyas producciones se benefician de la incipiente entrada del tiempo primaveral juegan en favor de un menor precio.
Las mayores entradas de pimiento rojo de Almería han provocado un descenso en precios de unos 40 céntimos con respecto a la última jornada de mercado, llegando a 1,50 €/kg.
La papa del Reino Unido pierde fuerza en el mercado, debido al tiempo que lleva almacenada, en favor de la “papa nueva” local. Por tanto ahora en el mercado hay papas locales como las Rosadas muy apreciadas por el consumidor, así como la Slaney y Galáctica que debido a su tamaño y sabor resultan muy interesantes para freír.
En cuestión de frutas destacar el melón piel de sapo de la zona de El Río, Arico, por su buena maduración y dulzor, como también la sandía negra, con precios de 2,00 y 1,60 €/kg respectivamente. Además hay melón Galia a 2,00 €/kg de la zona de Valle de Guerra aunque en menores cantidades. Por otro lado observamos mangos de Igueste de San Andrés a 2,50 €/kg, aunque sin un buen grado de maduración, debido a esta época, aprovechando la demanda de la comunidad asiática.
En definitiva algo más de demanda que en semanas anteriores a lo que se va uniendo una mayor producción debido a la época.
