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27 de noviembre de 2020 por EXPLOTACION

Entrada de manzanas Fuji de El Tanque con un excepcional sabor

Entrada de manzanas Fuji de El Tanque con un excepcional sabor
27 de noviembre de 2020 por EXPLOTACION

Esta semana el precio de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales (precio medio ponderado) es de 1,41 €/kg, tres céntimos por encima del de la semana anterior.

Por familias suben las frutas por una mayor entrada de plátano extra, no obstante y a excepción de los higos picos, el resto de frutas mantienen o disminuyen su cotización.

Respecto a hortalizas y papas éstas disminuyen sus valores ligeramente 4 y 5 céntimos respectivamente.

Cerramos una semana con abundantes lluvias, más repartidas en el norte que en el sur de la isla, algo que desde el sector primario en las islas genera una gran alegría. Éstas han venido acompañadas de un descenso considerable de temperaturas.

El efecto de las lluvias suele afectar a la recolección de algunos productos al aire libre, debido a las dificultades que presenta esta labor cuando el suelo está empapado, como es el caso de las lechugas, zanahorias, puerros etc..

En concreto el puerro ha sufrido una disminución de casi el 60% en su oferta local, con ello, su precio sólo se ha visto incrementado en 10 céntimos.

También el pimiento rojo incrementa su precio debido a que las cantidades de producto no local han sido inferiores en esta semana.

Mala semana para el calabacín, debido a los cambios de temperaturas y las serenadas, por lo que el desarrollo de sus frutos se ve ralentizado, subiendo de precio al haber menor oferta. En concreto, un 14% en esta semana respecto a la anterior.

Seguimos observando suficientes castañas, aunque como ya hemos indicado en anteriores informes, con calibres inferiores a otros años por efecto de la sequía y en cantidades que rondan la mitad respecto al año pasado.

Del municipio del Tanque nos llegan, como otros años, unas manzanas Fuji de un sabor excepcional, aunque su tamaño es más bien pequeño. En cualquier caso su precio, a partir de 1 €/kg, las hace más que atractivas para el comprador. Además observamos manzanas Reineta de la Guancha cuya entrada se ha visto bastante retrasada este año.

Nos llama la atención la presencia de melón Galia, ya que suele ser muy limitada en esta época. No obstante, hay que decir que el melón en estas últimas semanas, en su mayoría Piel de Sapo, también ha disminuido su oferta a la mitad en relación al año anterior.

Destacamos papa nueva de la variedad Spunta de Tegueste, lo que ayuda a mejorar la oferta local, bastante limitada en esta época (1,20 €/kg).

En resumen, llegada de abundantes lluvias con disminución de las temperaturas lo que ayudará a regularizar los efectos acumulados de la sequía.

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