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19 de marzo de 2021 por Mercatenerife

El buen tiempo impulsa descensos en precios

El buen tiempo impulsa descensos en precios
19 de marzo de 2021 por Mercatenerife

Esta semana el precio de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales (precio medio ponderado) es de 1,16 €/kg, cinco céntimos menos que el de la semana anterior.
La causa fundamental es el descenso en precios de las hortalizas, debido en gran medida a las mejores condiciones meteorológicas de estos últimos días.
Observamos una disminución del precio de los fresones vendiéndose éstos ya por debajo de los 4,00 €/kg, gracias a una mayor entrada de producto no local. No obstante, este año no ha resultado propicio para esta fruta en la zona de Huelva, (nuestro principal competidor), por el mal tiempo, sobre todo frío.
En naranjas habría que destacar la entrada de producto local de La Palma, aunque en menor cantidad que años anteriores, ya que parece que muchas plantaciones han sido abandonadas o sustituidas por otras como aguacates.
La mayor entrada de pimiento rojo no local, mantiene el precio de éste en valores algo inferiores a los habituales en esta época. Respecto al verde, se comenta que los agricultores lo están aguantando en mata el máximo tiempo posible en busca de mejores precios, lo que favorece que el valor del rojo también descienda.
Después de una semana complicada para la venta de la habichuela redonda, con precios bastante bajos, éste frena su descenso este viernes, debido a una buena demanda, mientras que las planas continúan a la baja debido a lo contrario.
Los calabacines siguen disminuyendo sus cotizaciones ya que las producciones están siendo bastante abundantes debido al tiempo. De igual forma podemos hablar para las coles, productos ambos que disminuyen su consumo conforme nos acercamos al verano.
También debido a lo mismo, los tomates se van demandando con mayor fuerza, a lo que va respondiendo bien nuestras producciones y en menor medida las que llegan de la península.
En papas destacamos una buena oferta gracias al buen invierno que hemos tenido, ya que ha dejado las precipitaciones necesarias para su buen desarrollo.
En resumen, observamos descensos de precios bastante generalizados, que afectan sobre todo a las hortalizas, motivados principalmente por las buenas condiciones meteorológicas.

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