Esta semana el valor del precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,85 €/kg, 20 céntimos por encima del de la semana anterior. Por familias encontramos incrementos en frutas de 26 céntimos, en hortalizas de 13 céntimos, y descensos en papas de 4 céntimos
Estos días hemos notado un incremento de temperaturas con episodios de calima en nuestro archipiélago. En general esto después de unas lluvias podría favorecer el desarrollo y maduración de muchas plantas, pero también hemos de tener en cuenta que los efectos perjudiciales de la humedad y el exceso de lluvias por tormenta Hermine se notará algunas semanas más en la oferta de algunos productos hortofrutícolas, en especial hortalizas de hoja. Además, se ha notado un cambio bastante brusco de temperaturas, que por otro lado, favorece el estrés de muchas plantas y las hace más vulnerable al ataque de plagas y enfermedades.
En frutas destacamos la todavía abundante oferta de mangos, por lo que sus precios se sitúan alrededor de 1,50 €/kg o menos, así como un incremento en la entrada de mangas que al estar en plena época de producción son bien demandadas, ambos productos con precios que los sitúan por debajo incluso de lo esperado en estas fechas.
El aguacate sube de precio, ya que a pesar de que hemos entrado en época de plena producción de Fuerte, las condiciones meteorológicas (excesiva sequedad y algo de viento) han afectado a la floración y por ello, otro año más no parece que la oferta sea la ideal, con lo que sus precios se mantendrán algo elevados.
El tomate continúa entrando en pequeños volúmenes, sin apenas competencia con el foráneo. Con ello los precios también se mantienen elevadas sus cotizaciones, cerca de 3,00 €/kg para el tomate de ensalada, lo que provoca que entre en el mercado también más producto de inferiores categorías.
La entrada de zanahorias locales vuelve a incrementarse por lo que sus precios descienden (1,80 €/kg para la de primera), aproximándose a los valores habituales de la época.
El puerro sigue escaso y a un precio elevado (2,50 €/kg), los altos costes de la planta y el agua exigida por el cultivo ha provocado que se sembrara menos, debido a que durante el verano necesita grandes aportes hídricos.
Encontramos una buena oferta de naranjas locales, tanto del norte, como del sur de la isla, con excelente aspecto y muy buen sabor al estar en plena época de producción de las principales variedades cultivadas en la isla.
Como dato destacable observamos la entrada de manzana Reineta, así como Fuji, ésta última de la zona de Benijos (La Orotava)
En resumen, la demanda se adapta a la oferta, no permitiendo en general mayores subidas de precios.
