Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales cotiza a 1,38 €/kg, 5 céntimos por debajo de la anterior, pero 15 por encima del valor medio de temporada.
Como ya venimos comentando en anteriores informes, los efectos de la sequía y las temperaturas se dejan notar perjudicando la producción de algunos cultivos o limitando la posibilidad de cultivarlos por escasez de agua.
Cerramos una semana sin muchos cambios en precios, destacando algunos ligeros descensos como en calabacín y el aguacate, ya que han entrado algo más de cantidad en las últimas jornadas.
Respecto al calabacín nuevas entradas de producto de Arico logran por fin bajar su precio por debajo del euro. En aguacates, aparecen cantidades de diferentes sitios de la isla y de la provincia, por lo que diversifica la oferta y el precio desciende ligeramente entre 3,00 y 3,50 €/kg, o, 4,00 €/kg, en aguacates maduros. Un precio que anima a los mayoristas a traer cantidades importantes a través de cooperativas de esta provincia, pero también variedades de menor calibre y sin clasificación a través de Gran Canaria.
La habichuela es también bastante demandada a 4,40 €/kg, al igual que la piña de millo, bubangos, hortalizas típicas para pucheros, cocidos…
La calabaza no consigue aumentar su precio ya que hay bastante oferta, por existir bastantes plantaciones en producción. Lo que si se observa es el cambio de variedad que se utiliza últimamente; más larga, con más masa, menos pipa y mucho más fácil para el manejo y el transporte.
Aparecen las primeras papas de este otoño, con mayor gasto de agua por la ausencia de lluvias. Papa rosada a 1,50 €/kg, de Tegueste y de la comarca del Noreste. También hay variedades como la Slaney, Rooster y la Galáctica esta última de Icod de Los Vinos, dónde se aprecia barro en el tubérculo gracias a las recientes lluvias en esa zona.
También hay más zanahorias y pimiento rojo, con buena demanda, aunque su precio apenas varía.
La coliflor a 1,30 €/kg, no abunda mucho, y no se quiere incrementar más el precio para no incentivar la entrada de producto de la provincia de Las Palmas, que está algo más barata.
El tomate de ensalada, baja 1,60 €/kg, ya que se ve más, aunque el de salsa escasea y se aproxima a 1,00 €/kg.
Otra fruta que empezará a demandarse por fechas navideñas será la carambola, ya que su forma estrellada invita a decorar los platos de una forma peculiar.
En las castañas ya se aprecian daños de insectos y algunas vacías, debido al tiempo que hemos padecido. De todas maneras parece ser que llegarán al día de San Andrés.
Se localiza alguna pantana, tristemente cada año se ven menos, a 1,00 €/kg.
Aparecen unas peras de agua tardías de La Esperanza a 1,00 €/kg.
Hay nueces de Güímar a 4,00 €/kg, bastantes apreciadas por los extranjeros de la zona sur de la isla.
En definitiva, aunque se recuperan algunos precios, el valor de la Cesta de la Compra continúa por encima de lo esperado para estos días.
