Esta semana la cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales ha cotizado a 0,92 €/kg, 5 céntimos menos que la anterior, una disminución a la que el calor ha contribuido acelerando la maduración de muchos productos.
Excepto en lechugas, pepinos y pimientos verdes, hemos de hablar de descensos o estabilidad de precios. No obstante los efectos negativos de esta ola de calor se empezarán a notar más a partir de la siguiente semana, ya que en algunas hortalizas de hojas como las lechugas, cilantro…, los daños en cultivos ya son significativos, a los que hay que añadir también posibles efectos en la floración y cuajado de otros productos y como no, en cultivos de papa de secano.
La buena entrada de ajos y cebollas moradas han provocado el descenso de sus precios ya que están en plena cosecha. Al igual destacamos una mayor oferta de habichuelas que hace caer su cotización hasta 0,90 €/kg.
El pimiento rojo, a pesar de no tener mucha demanda, continúa a un precio bastante alto.
La llegada del calor también impulsará aún más el consumo de frutas como la papaya que seguramente registrará una subida de precio en breve.
Se aprecia mejor el inicio de la temporada de albaricoques, (2,20 €/kg), como los que nos vienen de Guía de Isora, de tamaño inferior pero con un color más intenso respecto a los que nos llegan del exterior.
También nos llama la atención la entrada de melón cantaloup de la zona de Tejina.
Respecto a brevas, han entrado pocos kilos procedentes de Valle de Guerra, aunque se están comercializando a un buen precio para el agricultor 6,00 €/kg.
En general, predominio de los descensos de precios, pero con posibilidad de cambios debido a los efectos de esta ola de calor.
