Esta semana el valor de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales es de 1,20 €/kg, 11 céntimos menos que la semana anterior.
Hay que destacar que en estas fechas de invierno las lluvias han sido bastantes escasas, además durante esta semana el tiempo ha llegado a asemejarse al verano, ya que han predominado buenas temperaturas e incluso fuertes vientos de componente sur. En consecuencia las reservas de agua empiezan a ser preocupantes y de seguir así repercutirá negativamente en nuestros cultivos.
Por otro lado los árboles frutales con estas temperaturas podrían adelantar la floración, lo que provocará producciones más tempranas.
Los descensos de precio han sido más cuantiosos que las alzas. Entre los primeros destacamos el de las papayas, los calabacines, coles, pepinos..
En concreto las papayas tienen mejor maduración y entran más cantidades por lo que hay que abaratar el precio hasta 0,90 €/kg, o incluso 0,80 €/kg.
El tomate de ensalada es otro producto que tiende a bajar, ya que las cantidades que han entrado son importantes, su maduración se ha adelantado, sobre todo de la zona sur, y han coincidido diferentes municipios, como Arico, Granadilla, y Guía de Isora.
Los calabacines presentan una buena oferta, un 10% superior a la de la semana anterior. Por lo tanto su precio es bastante bajo. Con ello no permite que el bubango incremente su cotización a pesar de tener una buena demanda.
Las calabazas no suben por encima de 0,70 €/kg, debido a la entrada de producto no local al mercado en similares cantidades.
Las papas de la zona norte de Benijos de la variedad Cara ya están terminando y a la espera de la evolución de las siguientes plantaciones.
Se acaban las entradas de higos picos de El Palmar, concretamente este viernes no se han visto en la Nave de Producto Local.
Entran los primeros ajos tiernos de Icod de Los Vinos con un precio de salida entre 5,00 y 5,50 €/kg.
En resumen, el calor de estos días gana la batalla al frío favoreciendo las producciones.
