Esta semana el Valor de la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas locales experimenta una gran bajada, ya que alcanza los 0,98 €/kg, frente a los 1,17 €/kg de la anterior.
Las principales causas de este descenso, están en la menor entrada de productos como la piña tropical y las papas de color, productos que encarecen mucho la Cesta y, por otro lado, observamos bajadas importantes en los calabacines y bubangos, y también, las berenjenas, coles, lechugas y zanahorias, productos éstos de gran peso en el valor global de precios.
Concretando, esta semana entró más de un 10% con respecto a la anterior de calabacines, un 41% más de bubangos y un 60% más de berenjenas.
La llegada del calor, vuelve a favorecer la maduración de muchos productos, y por tanto de seguir así, se verán más descensos en los próximos días.
Las habichuelas no terminan de recuperar su cotización, a pesar del incremento de temperaturas, ya que perdura el efecto negativo que el viento les causó en algunas zonas del sur.
En resumen, importantes descensos en precios en hortalizas, con previsión de continuidad en otros.
