Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,29 €/kg, 10 céntimos por encima del de sala semana anterior, destacando una importante subida en el precio de las frutas por la mayor entrada de piña tropical que cotiza a precios muy por encima de la media.
Cerramos una semana con un martes de carnaval “semifestivo” que no llego a los niveles habituales de ese día, tanto en número de comercializadores como de compradores.
Durante estos últimos días la situación meteorológica ha sido la típicamente invernal, sin grandes contrastes, con lo que las oscilaciones de oferta y en consecuencia de precios tampoco han sido excesivas.
En hortalizas las producciones de calabacines y bubangos vienen siendo suficientes, no obstante la demanda de estos productos ha sido algo discreta, con lo que el precio ha tenido que disminuir en ambos hasta valores inferiores al habitual de esta época.
En cebollas blancas, la oferta local y sus precios se han visto algo influenciados por la mayor entrada de producto foráneo. La cebolla morada apenas ha entrado durante esta semana registrándose apenas unos 200 kg.
Observamos un gran aumento de la oferta de coliflores, en concreto un 47% más respecto a la semana anterior, de ahí que su precio haya descendido acercándose a los valores habituales de esta época.
Puerros suben ligeramente de precio hasta 1,00 €/kg, ya que aunque la oferta local se mantiene, la oferta de producto de la provincia de Las Palmas ha disminuido casi un -20% respecto a la semana anterior.
En frutas continuamos con una buena oferta de aguacates ya que estamos en plena producción de Hass y los precios se pueden mantener entre 2,00 y 3,00 €/kg.
Las papayas, cuya oferta fue bastante abundante en las semanas anteriores, al parecer por un excedente de mercancía que no pudo ser exportado, ahora han disminuido su cotización, llevando su precio hasta 1,40 €/kg.
Los fresones van poco a poco alcanzando valores propios de la temporada ante la mayor oferta de fruta de Huelva, que como ya se ha comentado en anteriores informes, viene algo retrasada respecto a anteriores campañas.
Los plátanos de segunda y primera están en su mejor momento del año como corresponde a esta época invernal. En este caso el precio viene marcado desde el origen.
La oferta de papas negras sigue siendo muy interesante al precio de 4,00 €/kg, lo que debería estimular más su consumo habida cuenta de la fecha en la que nos encontramos.
En resumen, semana algo mermada en su comercialización por ese martes de carnaval y sin grandes oscilaciones en las cotizaciones, con precios adecuados a esta época invernal.
