Esta semana el valor de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales es de 1,46 €/kg, 14 céntimos más que el de la semana anterior. La principal razón está en la familia de las frutas, ya que seguimos teniendo los aguacates y las fresas caros, a lo que se une un precio del plátano algo elevado y ciertas limitaciones de entrada en algunas frutas de temporadas, como las ciruelas y mangos. Sin embargo, los buenos precios de los melones y sandías no han conseguido contener el alza en este grupo.
Cerramos una semana más corta por la festividad local de la Asunción de la Virgen a la que ha acompañado una potente ola de calor que seguramente causará mermas en muchos cultivos.
Por otro lado se ha notado cierta reactivación del turismo, que tal y como se preveía, es en su mayoría local y peninsular, lo que siempre es buena noticia de cara a las ventas.
Respecto a los productos, a modo particular podemos comentar sobre la ciruela ya que con toda seguridad lo poco que quedaba sin cosechar se ha visto perjudicado por el calor, algo que también vamos a notar en los higos de leche negros y brevas, sobre todo los de la vertiente sur.
Observamos que la entrada de mangas es bastante buena, aunque no lo es tanto la de mangos, como se venía venir, en particular de zonas tradicionales como Igueste de San Andrés.
Entran cantidades importantes de sandías y melones de la zona de Arico y su precio desciende ya que la entrada de producto foráneo se ha incrementado. La pera tipo ercolina está en su temporada al igual que la sanjuanera, no obstante no parecen tener mucha demanda.
Observamos las primeras entradas de manzana reineta (1,40 €/kg) con buena aceptación por parte de los compradores.
Las uvas que se venden como de mesa, están en plena temporada ya que en algunas partes del sur ha comenzado la vendimia.
En referencia a los cultivos hortícolas, éstos también sufren una aceleración en su maduración lo que dispara la oferta de algunos como los calabacines, las habichuelas, los pepinos…, eso trae consigo acumulación de carga y mayor afluencia de compradores, incluso en los días menos intensos de mercado, ya que se acentúa mucho más su carácter perecedero. No obstante es de esperar que tras este incremento le suceda un “parón” y que éste genere una cierta escasez en algunos productos.
Actualmente la oferta de tomates no es abundante, sobre todo de ensalada, ya que como sabemos los ataques de tuta ha sido un factor muy limitante para su siembra y sus producciones. También la lechuga, ya que con estos calores intensos requieren de frecuentes y cuidadosos aportes hídricos para mantenerse turgentes e hidratadas.
Las coles también se ven afectadas por altas temperaturas sobre todo en sus hojas más exteriores, no resultando suficiente en la mayoría de los casos para limitar su comercialización
Igualmente vemos incrementada la oferta de higos picos con precios por encima de un euro el kg y con la amenaza de la plaga de cochinilla mexicana como ya ha pasado en La Palma.
En resumen, aunque hay cierta escasez de tomates, lechugas y coliflores, ésta no llega a ser muy preocupante, siendo los precios de las frutas los que han elevado algo más la cesta de la compra, en espera de que los efectos del calor terminen de manifestarse.
