Esta semana el valor de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales se sitúa en 1,17 €/kg, 4 céntimos menos que la semana anterior.
Vuelven a predominar los descensos sobre los incrementos de precios, lo cual es comprensible ante la llegada de la primavera y estos tiempos que parecen adelantarse a la estación venidera.
En fresas ha habido un ligero descenso de precio, lo que las acercan más al precio habitual de temporada, estando dominado el mercado por la fruta de Huelva, que acapara un 75% de la oferta del mercado.
En papayas, la abundante oferta las sitúa en un precio muy bajo, 0,50 €/kg, lo que la hace ser el producto más recomendado para el consumo en esta semana. Al parecer están entrando en producción nuevas plantaciones de la zona sur de la isla.
La oferta de plátanos continúa siendo abundante y a un buen precio para el consumidor.
En higos picos nos encontramos la oferta de un solo operador en la nave de producto local, quien los trae de Arico.
Observamos limones, de buena calidad y calibre con buenas ventas.
Hay ya poca naranja local y la que entra se vende a buen precio 0,80-0,90 €/kg.
Las batatas blancas ofrecen un precio interesante para el comprador de 0,80 €/kg, frente a la de “yema de huevo” (1,50-2,00 €/kg), más valorada, aunque debido a su menor productividad, va escaseando cada vez más.
La entrada de coliflor se ha incrementado en un 30% en esta semana, respondiendo su precio a la baja hasta cotizar sobre 1,00 €/kg.
La oferta de tomate de ensalada sigue siendo buena, lo que le permite mantener un precio interesante para el consumidor de 0,80 €/kg.
En papas observamos una mayor oferta de papas Galácticas, Slaney y en la mayoría de las papas blancas locales, de ahí que éstas logren disminuir algo su precio. Vemos que entra también más cantidad de papa negra, sobre todo de Güímar.
La zanahoria, cuyo precio resulta interesante, (1,20 €/kg para el extra), podría subir la próxima semana ante la perspectiva de una menor oferta de los operadores existentes al finalizar sus cosechas.
En resumen, tendencia a la baja de la mayoría de los productos con precios adecuados a la época que estamos.
