Esta semana el precio de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales (precio medio ponderado) es de 1,08 €/kg, 16 céntimos por debajo del precio de la semana anterior. La causa está en las bajadas generalizada en precios de hortalizas, ante el incremento de la producción por las temperaturas.
Como excepción tenemos la del pimiento rojo que, aunque muestra tendencia a la baja, continúa con precios algo altos para la época, aunque se espera que la entrada de pimiento foráneo compita en precios con el local y pueda arrastrar a éste a la baja.
El consecuencia las condiciones meteorológicas aumenta la producción de la mayoría de las hortalizas, entre ellas, los tomates, las habichuelas, los calabacines, las piñas de millo…
Por tanto observamos que la oferta se incrementa y como cabe de esperar por esta época, los precios se van acercando a los más bajos del año.
En concreto, el tomate no ha tenido mucha demanda y debido al aumento de su producción se acumula provocando una bajada de precio, tanto en tomate de ensalada, como pera, el de salsa y el Cherry, incluso el tomate en rama, que disminuye su precio hasta 1,40 €/kg. Como curiosidad, encontramos la variedad Kumato a 3,20 €/kg, muy apreciada por su intenso sabor y buen grado de dulzor.
En zanahorias, parece que las producciones decrecen algo por esta época y esto se va a traducir en un incremento de precios, sobre todo en la de categoría superior, ya que tienen menos competencia con la foránea.
La demanda de batatas no es tampoco la habitual y esto ha hecho que los precios estén algo por debajo de lo esperado a pesar de ser la época en que marca sus máximos. No obstante la “yema de huevo” que siempre cotiza algo por encima, vienen mostrando precios en torno a 2,00 €/kg.
Respecto a la col, parece que los precios han animado algo sus ventas, aunque su cotización apenas se ha visto modificada.
Como novedad, hemos observado entradas de habas, pomelos, guayabos, guayabo-fresa y kumquat, en cantidades poco significativas.
La oferta de papas sigue siendo muy buena, duplicando a la foránea.
En frutas pocas novedades, aunque hay que señalar que la oferta de aguacate se ha reducido con lo que el precio se incrementa y lo hará aún más de cara al verano.
Las papayas incrementan su demanda pero debido a que la oferta es adecuada, su precio sólo sube ligeramente.
En resumen, oferta hortícola típicamente primaveral, que hace que la cesta de la compra esté resultando muy atractiva.
