Esta semana el precio de la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales cotiza a 1,12 €/kg, 16 céntimos por debajo de la anterior, lo que la sitúa en un valor acorde a esta época.
De nuevo los descensos en precios han superado a las alzas, entre las primeras destacamos las de los bubangos y calabacines, aunque éste último invirtió esta tendencia este viernes, así como las habichuelas, lo que las hacen muy recomendables para el consumo (1,40 €/kg), lechugas que no terminan de recuperar su precio habitual y tomates, debido a una mayor entrada de producto y menor consumo por el frío, en el caso del tomate de ensalada.
Las papayas, por fin, alcanzan precios asequibles y recomendables para el consumidor, (1,10-1,30 €/kg), máxime en esta época en la que no suele ser muy abundante.
La mayor entrada de naranjas, muchas de La Orotava y de La Palma, vuelve a provocar un descenso en su cotización (0,65 €/kg, para la extra)
Observamos como ya casi desaparece la castaña del mercado, cuyo precio llegó a 4,00 €/kg, ante la demanda debida a la festividad de San Andrés.
La llegada del frío comienza a repercutir en la maduración del pimiento rojo, en la producción de calabacines y su efecto se irá notando en otras hortalizas, conforme continúe el descenso de las temperaturas.
Vemos entradas de sandías de zona del municipio de Arico, gracias a que se beneficiaron de buenas temperaturas en los meses pasados, guayabos y guayabas del Valle de Güimar a 1,50-1,80 €/Kg, así como chirimoyas de la Orotava y de La Palma 1,80-2,00 €/Kg.
En definitiva, significativa mejora de precios y con cambios a la vista, caso de continuar los descensos de temperatura.
