La cesta de la compra invita al consumo de hortalizas
Esta semana el valor de la cesta de la compra de los productos hortofrutícolas locales se sitúa en 1,22 €/kg, un valor relativamente alto para esta época.
Los altos precios en muchas frutas, como aguacates, plátanos, y fruta de temporada (frutales de hueso, higos de leche, sandías, melones…) en relación con otros años, debido a problemas de floración y fructificación, maduración etc.., ante unas condiciones meteorológicas que se han desmarcados de las habituales, hacen que el precio de representativo de esta familia sea bastante elevado.
Por su parte las papas arrastran también precios altos por la limitada oferta, también motivada por causas meteorológicas pasadas, y debido en otra parte, a que estos días las entradas de papas de color, en particular las negras, se han incrementado.
En hortalizas, tenemos precios interesantes de cara al comprador para la inmensa mayoría de los productos, excepto en zanahorias y en batatas, tal y como viene ocurriendo durante las pasadas semanas.
Concretando más en frutas, observamos entre los productos menos cuantiosos, pitaya de Arico a 5,50 €/Kg, manzanas de la variedad Pajarita (Icod) y pequeñas cantidades de pera Ercolini (Icod), a 1,50 €/Kg.
En cuanto a frutas de temporada observamos:
Respecto a las ciruelas, tenemos rojas (de la Orotava), otras negras (de gran tamaño y pulpa roja), asi como Claudias de los municipios de Arico y Valle de Güímar y amarillas o golden, con unos precios entre 1,00 – 1,20€/Kg, de zona de Esperanza (El Rosario) y medianías de Acentejo e Icod.
Higos de Leche, de buen tamaño y calidad, principalmente de Valle de Guerra entre 4,00 y 5,00 €/Kg. En higos blancos no hay tanta cantidad y calidad como el año anterior, cotizando hoy a 2,00€/Kg.
Vemos gran volumen de sandía, tanto de listada como negra, su precio ha descendido a 0,60 €/Kg, arrastrado por el precio de la peninsular.
También se incrementa el volumen de uva negra y blanca, mucha de ella de Igueste de Candelaria, con ello su precio ha descendido a los 2,00 €/Kg.
La escasez de fresones los sitúa en precios muy altos llegando hasta los 8,00€/Kg, valores que pueden subir para la próxima semana, pudiendo estar en torno a los 9,00 €/Kg.
