La Cesta de la Compra del Producto Hortofrutícola Local cotiza esta semana a 0,91 €/kg, un valor por encima del de la semana pasada unos 3 céntimos.
En hortalizas no se han registrado muchos cambios, y los habidos no suponen ningún encarecimiento para este grupo, que continúa cotizando con precios de época o por debajo.
En frutas observamos un ligero incremento en precios en aguacates, y una leve disminución en melones, no obstante las cantidades comercializadas esta semana han sido superiores en frutas de cotizaciones más elevadas, como fresones, por lo que esta partida incrementa el precio medio ponderado en el valor de la cesta de la compra.
Las papas gozan de una buena oferta que se mantendrá durante bastantes semanas ya que las producciones actuales así lo auguran. No obstante algunas variedades como King Edward, Up to Date, y la Rosada consiguen subir de precio, al no haber muchos comercializadores que la vendan.
Los movimientos de mercancía de este último viernes han notado el próximo cierre de muchos establecimientos por el día de Canarias, con lo cual se espera que el martes próximo se compense este pequeño desequilibrio en las ventas.
Hay menor cantidad de pimiento verde que semanas atrás, no obstante el precio no ha subido mucho por el temor de la entrada del pimiento importado.
También observamos una ligera disminución de entrada de batatas lo que ha provocado una pequeña subida de su cotización.
La piña de millo también se mueve al alza, ya que se acerca el día de Canarias y es un ingrediente de varios platos típicos, por lo que su demanda aumenta.
En definitiva seguimos con precios muy atractivos en papas y hortalizas y un viernes influenciado por ser el lunes día de Canarias.
