Esta semana el precio medio ponderado de los productos hortofrutícolas locales es de 1,35 €/kg, 12 céntimos menos que el valor de la semana anterior. Observamos bajadas en las frutas, por una menor entrada de piña tropical (producto de alto valor) y papas, (precios inferiores sobre todo en la negra), frente a un ascenso en la cotización de las hortalizas (importante el de los calabacines y tomates)
Las espinacas incrementan su valor, ya que en esta época, excepto en municipios como La Laguna, el calor les hace florecer y perder calidad comercial a su hoja.
Apreciamos una considerable disminución de la entrada de zanahorias (de hasta un 30% ). Ahora las producciones en la zona de Tegueste (La Padilla) comienzan a dar paso a otras zonas como la de Icod de los Vinos.
En cuanto a frutas típicas de meses cálidos como la sandía y el melón, la sequía que arrastra gran parte de la península, sobre todo el sur, ha provocado que se reduzca la superficie plantada a casi la mitad en las provincias de Almería y Murcia. No obstante, la buena oferta local la coloca a precios asequibles en torno a 0,80 €/kg, aunque previsiblemente los precios se mantendrán altos conforme llega la época estival, pudiéndose agravar aún más por las consecuencias de las recientes granizadas que han afacetado a muchas producciones, también del sudeste peninsular, con frutas a punto de recoger o en floración.
Además de los mangos que empezaron a entrar la semana pasada procedentes de la zona de María Jiménez del municipio de Santa Cruz, nos llegan las primeras mangas de la Gomera.
Observamos también las primeras entradas de frutas de hueso, que se benefician de buenos precio por el inicio de la temporada, tales como los albaricoques y duraznos de Arico a 3,00 €/kg ambos, así como nectarinas del Valle de Güímar, que se han vendido sobre 3,50 €/kg.
La papa del Reino Unido entra cada vez a menor escala como suele ser habitual conforme se aproxima el verano, ello ayuda a impulsar más la venta de la local, cuyas producciones se verán incrementadas en gran medida en el próximo mes con la papa de media estación.
Destacamos la Cara y Red Cara de la zona de Los Realejos y de La Orotova (Benijos). Rooster, Cara, Slaney y Up to Date de Icod de los Vinos, mientras que de la zona sur, Papa Negra, Rosada, Slaney y Up to Date.
En resumen, aunque no hay escasez de productos, los precios continúan en general más altos de lo habitual para la mayoría de ellos.
