009/07/2021

Esta semana el precio de la cesta de los productos hortofrutícolas locales es de 1,25 €/kg, 5 céntimos por encima del de la semana anterior. Por familias observamos subidas en hortalizas y frutas de 8 y 5 céntimos respectivamente, mientras que las  papas muestran un descenso de 4 céntimos.

Transcurre una semana más en la que las ventas están condicionadas por la evolución de la pandemia y las medidas de control que afectan a la restauración y hostelería, así como a la movilidad. De tal forma que muchos compradores esperaron ayer al acuerdo del Gobierno de Canarias para materializar sus encargos respecto a la compra de productos hortofrutícolas.

Por todo esto las ventas no son lo que cabría esperar en esta época, y la situación no parece que vaya a cambiar a mejor de forma inmediata.

Observamos en pimiento rojo una ligera subida, a lo que hay que señalar que este año las producciones locales parecen haber sido inferiores a las del pasado. En puerros esta circunstancia se acentúa mucho más, ya que los precios están bastante por encima de la media esperada y, según nos comentan, las siembras han estado bastante limitadas ante la incertidumbre del sector HORECA.

En el caso del tomate ya sabemos que la afección por la “Tuta” ha retraído las producciones y la decisión de plantar de muchos agricultores, por lo que sus precios están también bastante por encima de lo esperado.

Los melones y sandías se ofertan en cantidades suficientes, en espera que la llegada del calor incentive más su consumo.

Vemos como con la llegada del verano comienza también la temporada de mangas y mangos. Estos últimos nos empiezan a llegar de la zona de Igueste de San Andrés y de Igueste de Candelaria a precios en torno a 3,50 €/kg, frente a los 4,50 -5,00 €/kg de las mangas.

Las espinacas han disminuido su precio, recuperándose de valores altos de semanas anteriores. Al parecer por algún problema de mildiu que afectó a muchos cultivos del municipio de Icod.

En cuanto a lechugas, las ventas de este viernes han sido relativamente buenas, habida cuenta de que las producciones también se han reducido ante un panorama bastante incierto.

Vemos también pequeñas entradas de higos picos, en este caso procedentes de Tejina (La Laguna).

Nos han entrado esta semana también peras Sanjuaneras de la zona del Palmar del municipio de Buenavista que se han puesto a la venta entre 1,00 – 1,20 €/kg

En fresas, las entradas de producto foráneo han sido bastante limitadas, más que en otros años, por ello su precio es significativamente superior, llegando este viernes a 6,50 €/kg.

Respecto a las paspas, tal y como viene pasando, la oferta es bastante abundante y de muchas zonas de la isla, en particular de la zona de Benijos (La Orotava), lo que choca con una demanda algo mermada que empuja a la baja su cotización precio. La papa Negra continúa ofertándose a un atractivo precio de 3,00 €/kg.

En general la limitación de la explotación de muchas hortalizas, ha permitido que los precios no caigan como cabría esperar debido a una demanda más contenida, a excepción de las papas, cuyas producciones no han sufrido esas limitaciones, ni su cultivo graves afecciones.