031/10/2016

semana

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Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales cotiza a 1,12 €/kg, frente a los 1,23 €/kg de la anterior. Una semana otoñal protagonizada por las lluvias y por la aparición en mayor cantidad de castañas, tanto de la zona norte como del sur. Las lluvias han conseguido que el erizo abra y cojan mayor tamaño, asimismo se aprecia bastante dulzor al probarlas.

La semana anterior empezaron con un precio de 5,50 €/kg,  pero ya se venden entre 4,00 y 4,30 €Kg, y a medida que vaya apareciendo más cantidad, el precio tenderá a descender, como de costumbre. De momento la venta se dedica al mercado interior, más adelante comenzará los embarques a las islas menores como el Hierro y La Gomera y a la provincia de Las Palmas.

Entre las hortalizas destacaremos por su atractivo precio para el comprador, los tomates de salsa, de ensalada, bubangos y berenjenas.

Las papas extratempranas recién sembradas es otro cultivo beneficiado por las lluvias, tanto en costa como en medianías. La tardía de la zona de Arico ha entrado con buen precio, al igual que la rosada, (1,40-1,50 €/kg), muy apreciada para guisar, así como la Up to Date, quizás una de las mejores. Otra de las variedades que se ve cada vez más es la Druid, que destaca por su llamativo color rojo de la piel, tamaño del tubérculo y por ser muy apreciada por su cualidad para freír. Se espera que si las lluvias continúan “calando” en los cultivos, habrá buenas cosechas. De la zona norte se puede ver algo de papa bonita  y papa “londrera”, con muy buena aceptación y a un precio de 2,50 €/kg.

grafica-semana-43-2016Destacamos la presencia de manzana Reineta, Golden y Pajarita de El Sauzal entre 1,00 y 1,40 €/kg, y también pomelos de La Guancha  a 1,60 €/kg.

En resumen, se presenta un otoño con castañas y papas, faltando el vino, que este año por la afección de enfermedades fúngicas, ha visto muy mermada su cosecha.