003/06/2016

Esta semana la Cesta de la Compra de los Productos Hortofrutícolas Locales vuelven a dar un valor inferior al euro, en concreto 0,95 €/kg, sólo 4 céntimos por encima de la anterior.

cuadro semana 22 2016Este pequeño incremento se debe a la entrada de mayor cantidad de piña del Hierro que al cotizar a 3,00 €/kg, arrastra al alza el valor del precio medio ponderado de las frutas y también al de la Cesta de la Compra.

La semana ha contado con un día menos por la festividad de Canarias, esto hace que se acumule mercancía y en algunos casos se recurra a bajar los precios para animar las compras y evitar el deterioro de la misma, así tenemos partidas de calabacín y habichuela que han llegado a cotizar a 0,30 y 0,80 €/kg respectivamente, precios que ponen en riesgo la rentabilidad de su cultivo.

Las calabazas como corresponde a esta época no se ofertan en gran cantidad aunque sí podemos decir que se espera en breve una importante entrada de este producto procedente de zonas como Arico, por lo que los precios seguirán siendo muy atractivos de cara a su consumo.

Las coles suelen ofrecer en estas semanas los precios más bajos, con ello hay quien se plantea finalizar el cultivo y quien espera que otros lo hagan para beneficiarse de una cotización más elevada.

Observamos alcachofas de Vilaflor a 2,00 €/kg, aunque este cultivo presenta algunos problemas de plagas y de competencia con la foránea, lo que complica su subsistenciagrafica semana 22 2016

Las papas como se viene comentando, tienen este año una gran calidad y las cosechas resultan abundantes, por ello los precios empiezan a bajar. Así tenemos la Slaney que de 0,80 se queda en 0,60 €/kg.  Vemos también que coinciden ahora las recolectadas en Tegueste con las de secano de La Esperanza.

En fruta de época, tenemos sandías de muy buena calidad, mejor que la foránea, uvas negras de Candelaria y duraznos a 2,00 €/kg.

En definitiva encontramos precios muy asequibles para todos los productos, mostrando en general una muy buena calidad.