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Durante todo el presente curso escolar 2012/2013, Mercatenerife S.A en colaboración con el Centro Insular de Calidad y Consumo Responsable del Cabildo del Cabildo de Tenerife y la Fundación Tenerife Rural oferta a todos los alumnos de educación primaria de la Isla, un programa educativo denominado Este curso vamos a Mercatenerife”, para el fomento del consumo responsable de frutas y verduras, promover hábitos saludables y conocer el mayor centro comercial mayorista de venta y distribución de productos agroalimentarios de la provincia de Santa Cruz de Tenerife.

El programa consiste en una visita didáctica a las instalaciones de Mercatenerife, para observar los puestos de frutas y verduras, comprobar su oferta, presentación, conocer las empresas operadoras, e investigar a través de sus responsables las características de estos productos. Así como la realización de talleres prácticos de manipulación y degustación para la adquisición de hábitos de consumo responsable. Al finalizar los talleres se realiza una evaluación y propuestas de mejora de la actividad por parte del profesorado y con el reparto de obsequios y fruta de temporada a todos los alumnos participantes.

Teniendo en cuenta que se calcula que el sobrepeso afecta en la Unión Europea a 22 millones de niños, más de 5 millones de ellos y ellas son obesos y se prevé que esta cifra aumentará en unos 400.000 niños y niñas cada año.

Por ello, la importancia estratégica del consumo de frutas y verduras no debe pasarse por alto. Son alimentos de gran importancia por su riqueza en vitaminas, minerales, fibra y agua, son alimentos reguladores por la función que desempeñan en el organismo. Las frutas y verduras tienen compuestos antioxidantes que retrasan el envejecimiento celular y reducen el riesgo de desarrollar determinadas enfermedades. La fruta y la verdura es sinónimo de salud y esto unido al hecho de que la oferta de estos productos frescos y de calidad son de temporada, hace que podamos consumir distintos tipos de frutas y verduras durante todo el año.

Si están interesados en realizar alguna de estas visitas guiadas, pueden ponerse en contacto con Fundación Tenerife Rural, en el apartado de visitas escolares http://teneriferural.org/visitas.asp donde tienen toda la información y documentos a cumplimentar.


 

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